Bulvyčių "picos"

Bulvytes išvirti (turi būti minkštos - peilis labai lengvai įsmigti).

Kol verda bulvės, įjungti orkaitę kaisti iki 200 C (kaitinimo režimas - viršus+apačia, be ventiliatoriaus).

Išvirusioms bulvytėms leisti šiek tiek atvėsti (bet kad dar būtų šiltos).

Aštriu peiliu kiekvienos bulvės šone įpjauti kryželį - taip lengviau traiškysis.

Iškirpti nedidelį kvadratėlį iš kepimo popieriaus. Dėti jį ant kiekvienos bulvytės ir didesne stikline ar kitu indu suspausti, kad bulvytės taptų plokščios.

Kiekvieną traiškytą bulvę aptepti alyvuogių aliejumi, pabarstyti druską, pipirais.

Kepti iki 200C įkaitintos orkaitės viduryje 20-25 min iki lengvai apskrus (vienu metu galite kepti kelias skardas bulvyčių).

Bulvytes ištraukti, aptepti pomidorų padažu, dosniai pabarstyti tarkuotu sūriu, ant viršaus dėti dešrelės griežinėlių.

Grąžinti bulves atgal į orkaitę ir kepti dar 15 minučių arba kol gražiai apkeps.

Skanauti šiltas. Patiekiant galima pabarstyti smulkintais žalumynais (petražolėmis, bazilikais ar kt.)