Greiti žuvies kotletai grietinėlės ir krapų padaže

Name: Greiti žuvies kotletai grietinėlės ir krapų padaže
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogramas žuvies faršas; 200 mililitrų grietinėlės; 1 vienetas kiaušinių; 3 šaukštai kukurūzų miltų; 1 šaukštas krapų (smulkintų); 1 šaukštelis persilado prieskonių; 0.5 šaukštelio česnako granulės; 1 žiupsnelis druskos; 1 žiupsnelis malti baltieji pipirai; 1 šlakelis aliejaus; 0.5 litro vandens; 200 mililitrų grietinėlės; 30 gramų sviesto; 1 šaukštas kukurūzų miltų; 2 šaukštai krapų (smulkinti); 2 vienetai lauro lapų; 1 žiupsnelis druskos

AUTORIUS:

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Greiti žuvies kotletai grietinėlės ir krapų padaže

Autorius apie receptą: Apie žuvies kotletus svajoju jau senai, bet vis namuose neatsirasdavo tinkamos žuvies jiems kepti. Iš lyno kepti kotletus, per daug gaila, karšius vyras rūkydavo. O vat lydeka Apie žuvies kotletus svajoju jau senai, bet vis namuose neatsirasdavo tinkamos žuvies jiems kepti. Iš lyno kepti kotletus, per daug gaila, karšius vyras rūkydavo. O vat lydeka kotletams tiko puikiai. Tikrai nerekomenduoju pirkti žuvies faršo (atsiprašau visų, jeigu nežinau, kur rasti nusipirkti skanaus ir kokybiško. Parašykite man, jei žinote vykusį ir skanų faršą, be jokių žvynų, kaulų ir akių). Tikriausiai didžiausias darbas ir bus pasiruošti žuvį. Nuskutame, išvalome, nupjaustome pelekus, išrenkame didžiausius kaulus. Žuvį sumalame. Ir štai pusė darbo jau padaryta. Beliko tik iškepti koltetukus ir juos patroškinti. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 kilogramas	žuvies faršas
200 mililitrų	grietinėlės
1 vienetas	kiaušinių
3 šaukštai	kukurūzų miltų
1 šaukštas	krapų (smulkintų)
1 šaukštelis	persilado prieskonių
0.5 šaukštelio	česnako granulės
1 žiupsnelis	druskos
1 žiupsnelis	malti baltieji pipirai
Kepimui:
1 šlakelis	aliejaus
Padažui:
0.5 litro	vandens
200 mililitrų	grietinėlės
30 gramų	sviesto
1 šaukštas	kukurūzų miltų
2 šaukštai	krapų (smulkinti)
2 vienetai	lauro lapų
1 žiupsnelis	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Į žuvies faršą įmušame kiaušinį, suberiame prieskonius, krapus, miltus, supilame grietinėlę. Masę gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Rankomis gnybiame faršo, formuojame kąsnio dydžio rutuliukus ir apkepame iš visų pusių, po kelias minutes. Žinoma, galima kepti ir didesnius kotletus, bet aš panorau visai mažyčių.

Padažui vandenį, grietinėlę ir kukurūzų miltus sumaišome.

Iškeptus žuvies kotletus sudedame į prikaistuvį. Užpilame padažu, įdedame sviesto. Įberiame druskos ir lauro lapą. Kotletus patroškiname apie 10 min. Pabarstome smulkintais krapais.

Valgėme su bulvių koše.

Ingrida, Kviečiu į virtuvę