Prieskonius sumaišome, paukštienos file aptepame aliejumi ir įtriname prieskoniais. Imame po vieną gabaliuką filė, į ją dedame slyvą ir abrikosą. Susmeigiame su smeigtuku kaip skarelę. Sudedame į skardelę ir pašauname į įkaitintą orkaitę, kepame maždaug apie 30 min.
Kol kepa, į tą laiką pasidarome kroketams tešlą. Sumalame bulves, įdedame druskos, taip pat sumalame slyvas ir abrikosus. Viską gerai išmaišome. Užkaičiame aliejų gilesniame puode ir darome rutuliukus, kuriuos apvoliojame džiūvėsiuose ir dedame į įkaitintą aliejų. Kepame tol, kol gražiai apskrunda.
Gražiai patiekiame pagal savo fantaziją.
Skanaus!
