Vištienos befstrogenas - galima ir taip!

AUTORIUS:

Reda

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Taip, tai nėra klasikinis befstrogenas (jis gaminamas iš jautienos), bet na tikrai be galo skani variacija befstrogeno tema. Ir itin greitai bei nesudėtingai paruošiama, būtinai Taip, tai nėra klasikinis befstrogenas (jis gaminamas iš jautienos), bet na tikrai be galo skani variacija befstrogeno tema. Ir itin greitai bei nesudėtingai paruošiama, būtinai pabandykite. (...daugiau) Reda

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	vištienos filė (ar šlaunelių mėsos)
300 gramų	pievagrybių
100 gramų	grietinės
1 stiklinė	vištienos sultinio
1 vienetas	svogūnų
2 šaukštai	sviesto
2 šaukštai	aliejaus
1 šaukštas	miltų
pagal skonį	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Vištieną supjaustykite daugmažo mažojo piršto ilgio ir pločio juostelėmis.

Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą sviesto ir 1 šaukštą aliejaus. Apkepkite vištieną (kepkite apie 6-7 min.). Iškepusią atidėkite į lėkštę, galite pridenkti kita lėkšte, kad vištiena neatvėstų.

Toje pačioje keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą, pilkite likusį aliejų. Sudėkite pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir ant nedidelės ugnies pakepkite iki kol bus gražiai auksinės spalvos.

Į keptuvę su svogūnais sudėkite riekelėmis pjaustytus pievagrybius. Kepkite iki kol grybai paleis vandenį ir jis nugaruos.

Grąžinkite į keptuvę vištieną. Ant jos suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Maišydami 1-2 minutes pakaitinkite, kad miltai tolygiai pasiskirstytų ir truputį pakeptų.

Supilkite sultinį ir maišydami patroškinkite apie 5 minutes iki kol troškinys sutirštės.

Sudėkite grietinę, išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Jeigu mėgstate, labai tinka įdėti šiek tiek kario arba 1-2 šaukštus pomidorų pastos. Dar porą minučių viską pašildykite kaitindami ant nedidelės ugnies.

Šį troškinį labai skanu valgyti su ryžiais, šviežia namine bulvių koše, makaronais ar kitu mėgiamu garnyru.

AUTORIUS: Reda

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: vištienos troškinys vištiena su pievagrybiais vištienos befštrogenas Ištroškinti Karšti patiekalai Troškiniai Paukštiena Mėsos troškiniai

Išbandykite!