Vištiena cukinijų ir morkų padaže

Name: Vištiena cukinijų ir morkų padaže
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų vištienos krūtinėlės (2 didesnių gabalėlių); 2 šaukšteliai maltos ciberžolės; 1 šaukštas česnako miltelių; 1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių; 1 šaukštelis kario prieskonių (nebūtina); 0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; pagal skonį druskos; 1 vienetas cukinijų (nedidelės); 2 vienetai morkų; 200 mililitrų vištienos sultinio (arba daržovių ar kito mėgiamo); 200 mililitrų grietinėlės, 30% riebumo (arba 200g grietinės); 1 vienetas svogūnų; 1 šaukštas aliejaus; 1 žiupsnis maltos ciberžolės; 1 žiupsnis saldžiosios paprikos miltelių; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Laurinta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Vasariškas, jaukus, kvapnus patiekalas. Puikus, jei mėgstate troškintas daržoves, vištieną ir nesudėtingai paruošiamus gardumynus. Nuostabiai tinka šeimos pietums ar Vasariškas, jaukus, kvapnus patiekalas. Puikus, jei mėgstate troškintas daržoves, vištieną ir nesudėtingai paruošiamus gardumynus. Nuostabiai tinka šeimos pietums ar vakarienei. (...daugiau) Laurinta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

Vištienai:
500 gramų	vištienos krūtinėlės (2 didesnių gabalėlių)
2 šaukšteliai	maltos ciberžolės
1 šaukštas	česnako miltelių
1 šaukštelis	saldžiosios paprikos miltelių
1 šaukštelis	kario prieskonių (nebūtina)
0.5 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
Padažui:
1 vienetas	cukinijų (nedidelės)
2 vienetai	morkų
200 mililitrų	vištienos sultinio (arba daržovių ar kito mėgiamo)
200 mililitrų	grietinėlės, 30% riebumo (arba 200g grietinės)
1 vienetas	svogūnų
1 šaukštas	aliejaus
1 žiupsnis	maltos ciberžolės
1 žiupsnis	saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Vištienos filė perpjauti išilgai pusiau, taip turėsite keturis kepsniukus. Pabarstyti druska, pipirais, saldžiąja paprika, česnako milteliais ir kario prieskoniais.

Svogūną supjaustyti kubeliais, cukiniją ir morkas sutarkuoti burokine tarka.

Į keptuvę pilti aliejaus, įkaitinti, dėti kepsnelius ir kepti iš abiejų pusių iki švelniai apskrus ir bus beveik iškepę. Išimti iš keptuvės ir atidėti.

Į keptuvę suberti svogūną ir pakepti 3-4 min iki suminkštės. Sudėti tarkuotas cukinijas ir morkas, pakepti maišant 3-4 min. Tuomet pilti sultinį, berti ciberžolę ir paprikos miltelius. Troškinti ant nedidelės kaitros apie 5-7 min iki daržovės suminkštės.

Supilti grietinėlę ir išmaišyti. Padažą pagal skonį pagardinti druska ir pipirais.

Sudėti vištienos kepsnelius ir dar šiek tiek patroškinti, kad viskas sušiltų, o kepsniukai būtų paruošti.

Laurinta

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu