Veganiški sklindžiai su avinžirnių ir saulėje džiovintų pomidorų užtepėle

Name: Veganiški sklindžiai su avinžirnių ir saulėje džiovintų pomidorų užtepėle
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramų avinžirnių miltų; 100 gramų kvietinių miltų; 240 mililitrų mineralinio vandens (negazuoto); 1 vienetas svogūnų; 5 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 saujelė petražolių (smulkintų); 1 skiltelė česnako; 1 šaukštelis maltos ciberžolės; 1 žiupsnelis maltos kalendros; 1 žiupsnelis maltų kajeno pipirų; pagal skonį druskos; 160 gramų konservuotų avinžirnių (1 skardinės); 5 vienetai džiovinti pomidorai aliejuje; 5 šaukštai alyvuogių aliejaus (apytikriai); 0.5 saujos riešutų ir sėklų mišinio (žemės riešutų); 0.5 šaukštelio maltos raudonosios paprikos; pagal skonį druskos; 1 žiupsnelis malto muskato; pagal skonį maltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Olga

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Veganiški sklindžiai su avinžirnių ir saulėje džiovintų pomidorų užtepėle

Autorius apie receptą: Žiemą, kad nepristigtume jėgų, reikia valgyti sočiai. Šiandien noriu pasidalinti tikrai sočiu užkandžio receptu augalinės kilmės, kuris tiks ir veganams. Recepto Žiemą, kad nepristigtume jėgų, reikia valgyti sočiai. Šiandien noriu pasidalinti tikrai sočiu užkandžio receptu augalinės kilmės, kuris tiks ir veganams. Recepto "žvaigždė" - avinžirniai. (...daugiau) Olga

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

150 gramų	avinžirnių miltų
100 gramų	kvietinių miltų
240 mililitrų	mineralinio vandens (negazuoto)
1 vienetas	svogūnų
5 šaukštai	alyvuogių aliejaus
1 saujelė	petražolių (smulkintų)
1 skiltelė	česnako
1 šaukštelis	maltos ciberžolės
1 žiupsnelis	maltos kalendros
1 žiupsnelis	maltų kajeno pipirų
pagal skonį	druskos
Užtepimui:
160 gramų	konservuotų avinžirnių (1 skardinės)
5 vienetai	džiovinti pomidorai aliejuje
5 šaukštai	alyvuogių aliejaus (apytikriai)
0.5 saujos	riešutų ir sėklų mišinio (žemės riešutų)
0.5 šaukštelio	maltos raudonosios paprikos
pagal skonį	druskos
1 žiupsnelis	malto muskato
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Tešlai avinžirnių ir kvietinius miltus, maltą kalendrą, ciberžolę, kajeno pipirus, alyvuogių aliejų, druską ir natūralų mineralinį vandenį sumaišykite dubenyje.

Susmulkinkite svogūną, česnako skiltelę, petražoles ir įmaišykite į tešlą.

Sklindžius kepkite gerai įkaitintoje sausoje keptuvėje po 2 min iš abiejų pusių.

Užtepėlei riešutus ir sėklas pakepiname ant sausos keptuvės iki lengvai auksinės spalvos.

Avinžirnius, pomidorus, riešutus ir sėklas, aliejų, prieskonius sutriname elektriniu trintuvu iki vientisos masės. Pagal poreikį sureguliuojame skonį prieskoniais, o konsistenciją - aliejumi. Tikslų aliejaus kiekį žiūrėkite pagal užtepėlės konsistenciją, kad nebūtų labai sausa ar atvirkščiai labai skysta.

AUTORIUS: Olga

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu