Trinta pomidorų sriuba su daržovėmis

Svogūną nulupti, o česnako viršų tik nupjauti, lupti nereikia. Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti svogūną, česnaką, pomidorus.

Ant daržovių pilti alyvuogių aliejų, berti druską, pipirus, dėti baziliko lapelius, uždengti su folija.

Kepti įkaitintoje iki 150 C laipsnių temperatūros orkaitėje 45 minutes.

Labai skanu tiekti su sūrio duoną, ją ruošiu taip - duoną ištepti sviestu, dėti sūrį ir ant viršaus uždėti kitą gabaliuką duonos.

Į keptuvę dėti sviestą, ištirpinti, dėti paruoštą duoną ir kepti, kol gražiai apskrus ir sūris išsilydis. Tuomet supjaustyti mažais gabaliukais.

Daržovėms baigus troškintis, sudėti jas į puodą, česnaką išspausti ir sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

Paruoštą masę supilti į puodą, pilti kokosų pieną, išmaišyti.