Traškūs vištienos kepsniai orkaitėje su marinuotų agurkų ir sūrio viršumi

Name: Traškūs vištienos kepsniai orkaitėje su marinuotų agurkų ir sūrio viršumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų vištienos krūtinėlės (2-3 krūtinėlių); 1 šaukštas kvietinių miltų (arba kukurūzų ar bulvių krakmolo); 1 vienetas kiaušinių; 1 šaukštas majonezo (arba aliejaus); 1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos miltelių); 1 šaukštelis česnako miltelių (arba 2 išspaustų skiltelių česnako); 1 šaukštelis provanso žolelių (arba džiovinto raudonėlio); 0.5 šaukštelio druskos; 0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; 150 gramų kukurūzų dribsnių (nesaldintų); 1 šaukštelis paprikos miltelių; 0.5 šaukštelio česnako miltelių; 0.5 šaukštelio druskos; 100 gramų mocarela sūrio (naudojau tarkuotą, galima keisti fermentiniu); 4 vienetai marinuotų agurkų (nedidelių); 2 šaukštai majonezo

AUTORIUS:

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 22)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 22)

Traškūs vištienos kepsniai orkaitėje su marinuotų agurkų ir sūrio viršumi

Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Šie kepsniai pavyksta beprotiškai skanūs! Super traškūs, o agurkėlių ir sūrio viršus duoda kremiškumo bei lengvo pikantiškumo. Kepsnelius skanu valgyti ne tik šiltus, bet Šie kepsniai pavyksta beprotiškai skanūs! Super traškūs, o agurkėlių ir sūrio viršus duoda kremiškumo bei lengvo pikantiškumo. Kepsnelius skanu valgyti ne tik šiltus, bet ir jau atvėsusius. (...daugiau)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	vištienos krūtinėlės (2-3 krūtinėlių)
1 šaukštas	kvietinių miltų (arba kukurūzų ar bulvių krakmolo)
1 vienetas	kiaušinių
1 šaukštas	majonezo (arba aliejaus)
1 šaukštelis	rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos miltelių)
1 šaukštelis	česnako miltelių (arba 2 išspaustų skiltelių česnako)
1 šaukštelis	provanso žolelių (arba džiovinto raudonėlio)
0.5 šaukštelio	druskos
0.5 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
Apvoliojimui:
150 gramų	kukurūzų dribsnių (nesaldintų)
1 šaukštelis	paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	česnako miltelių
0.5 šaukštelio	druskos
Viršui:
100 gramų	mocarela sūrio (naudojau tarkuotą, galima keisti fermentiniu)
4 vienetai	marinuotų agurkų (nedidelių)
2 šaukštai	majonezo

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Vištienos krūtinėles perpjauti išilgai per pusę, dėti į dubenį, įmušti kiaušinį, berti miltus, dėti majonezą, berti druską, pipirus, rūkytos paprikos, česnako miltelius, provanso žoleles ir labai gerai išmaišyti.

Paruoštą vištieną palikti idealu marinuotis bent 30 min (o dar geriau - per naktį). Bet jei skubate, galima kepti ir iškart.

Kukurūzų dribsnius suberti į maišiuką ir sutrinti su kočėlu iki mažų gabalėlių (bet ne miltų). Sumaišyti su paprikos milteliais, česnako milteliais ir druska.

Vištienos krūtinėlės pjausnius išvolioti kukurūzų masėje, kas gerai apliptų.

Dėti ant orkaitės ant grotelių (po apačia padėti tučią skardą). Kepti įkaitintos iki 200 C orkaitės viduryje apie 20 min (kaitinimo režimas - viršus+apačia, be vėjelio).

Kol kepa vištiena, paruošti padažą. Agurkus sutarkuoti stambia tarka. Sumaišyti su tarkuota mocarela ir majonezu.

Ant kiekvieno kepsnelio užtepti šios masės ir kepti orkaitėje dar 5-10 min (iki sūris išsilydys, o vištiena iškeps). Kad apskrustų, paskutines 3-5 min galima įjungti grilio režimą.

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu