Autorius apie receptą:
Šašlykas pagal šį receptą pavyko labai skanus ir sultingas, rekomenduoju!
Šašlykas pagal šį receptą pavyko labai skanus ir sultingas, rekomenduoju!
Andželika
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
1.5 kilogramo
kiaulienos sprandinės
400 gramų
konservuotų pomidorų savo sultyse
(be odelės)
2 vienetai
svogūnų
(didelių)
pagal skonį
druskos
pagal skonį
pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti stambiais gabalėliais.
2.
Nuluptus svogūnus šiek tiek pasmulkinti, sumaišyti su konservuotais pomidorais ir elektriniu trintuvu sutrinti viską iki tyrės konsistencijos. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Tai bus mūsų marinatas.
3.
Mėsą sudėti į dubenį, užpilti marinatu ir išmaišyti, kad visi gabalėliai gerai juo pasidengtų. Dubenį uždengti ir padėti į šaldytuvą parai, karts nuo karto galite pamaišyti.
4.
Pasimarinavusią mėsytę verti ant iešmų ir kepti ant grilio. Skanaus!
Patarimai:
•
Jeigu norite ruošti su šviežiais pomidorais, juos tiesiog sumalkite su svogūnais, o kad marinatas įgautų truputį daugiau rūgštelės, įspauskite citrinos sulčių.