Sotus ryžių dubenėlis su vištiena ir daržovėmis

Į puodą pilti vandenį, įberti druskos, užvirti, berti ryžius ir virti apie 15 minučių iki kol išvirs.

Marinatui į dubenėlį pilti balzaminį actą, alyvuogių aliejų, vandenį, įspausti česnaką, suberti itališkas žoleles ir druską, įspausti česnaką, dėti medų ir gerai išmaišyti. Atsidėti 4 šaukštus paruošto marinato salotų apšlakstymui.

Vištieną supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais, sudėti į dubenį. Į dubenėlį su likusiu marinatu sudėti vištieną ir gerai išmaišyti.

Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, dėti svogūnus ir apkepti. Sudėti vištieną ir kepti iki kol vištiena iškeps ir gražiai apkeps.

Sūrį sutarkuoti, salotas ir kalendrą susmulkinti, pomidorus ir papriką supjaustyti mažas kubeliais.

Į lėkštes dalinti ryžius, salotas, sūrį, vištieną, pomidorus, konservuotas pupeles, kukurūzus, berti kalendrą, pašlakstyti atidėtu marinatu ir patiekti.