Soti vištienos ir moliūgų sriuba

Name: Soti vištienos ir moliūgų sriuba
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litras vandens; 600 gramų moliūgų (paprasto lietuviško); 400 gramų vištienos filė; 200 mililitrų grietinėlės (ar kokosų pieno); 2 vienetai svogūnų; 1 vienetas bulvių (vidutinio dydžio); 1 vienetas morkų (didesnės); 2 šaukštai aliejaus; 3 skiltelės česnako; 2 vienetai lauro lapų; pagal skonį pipirų; pagal skonį druskos; pagal skonį saldžiosios paprikos miltelių

AUTORIUS:

Jadvyga

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 160)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 160)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Kvapni, tiršta ir labai skani moliūgų sriuba su vištiena - sriuba labai soti, todėl puikiai tiks ne tik kaip sriuba, bet ir kaip pagrindinis patiekalas! Kvapni, tiršta ir labai skani moliūgų sriuba su vištiena - sriuba labai soti, todėl puikiai tiks ne tik kaip sriuba, bet ir kaip pagrindinis patiekalas! Jadvyga

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 litras	vandens
600 gramų	moliūgų (paprasto lietuviško)
400 gramų	vištienos filė
200 mililitrų	grietinėlės (ar kokosų pieno)
2 vienetai	svogūnų
1 vienetas	bulvių (vidutinio dydžio)
1 vienetas	morkų (didesnės)
2 šaukštai	aliejaus
3 skiltelės	česnako
2 vienetai	lauro lapų
pagal skonį	pipirų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	saldžiosios paprikos miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Vištieną nuplauti, dėti į puodą ir užpilti vandeniu. Dėti pipirų, vieną nuluptą (nesmulkintą) svogūną, lauro lapus ir dvi skilteles česnako. Užvirti ir virti apie 20 minučių. Tada pagardinti druska ir virti dar 10 minučių.

Iš sultinio išimti vištieną, atsidėti, o sultinį perkošti.

Švariame puode įkaitinti aliejų. Jame apkepinti kubeliais smulkintą likusį svogūną iki auksinės spalvos. Dėti smulkiai kapotą česnaką ir pakepinti apie minutę, kol paskleis malonų kvapą. Sudėti griežinėliais pjaustytą morką, nuskustą ir stambiais kubeliais pjaustytą bulvę ir viską 2-3 minutes pakepti. Tuomet sudėti kubeliais smulkintą moliūgą ir dar porą minučių apkepinti.

Viską užpilti sultiniu, užvirinti ir virti apie 20 minučių. Tada sriubą sutrinti elektriniu trintuvu. Pagal skonį pagardinti druska, paprikos milteliais ir pipirais.

Vištieną išskirstyti šakutėmis arba supjaustyti nedideliais gabalėliais. Sudėti į sriubą, supilti grietinėlę ir dar kartą užvirinti.

Patiekiant tinka pabarstyti žalumynais.

Patarimai:

•

Grietinėlės tinka tiek riebi, tiek liesesnė. Jos kiekį galite koreguoti savo nuožiūra. Jeigu nevartojate pieno produktų, grietinėlę galite keisti kokoso pienu.

AUTORIUS: Jadvyga

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: vištienos sriuba sriuba su vištiena tiršta sriuba trina moliūgo sriuba moliūgų sruiba trina moliūgų sriuba Be glitimo Išvirti Sriubos Trintos sriubos Daržovių pūga su Rolando daržovės

Išbandykite!

Vištiena keptuvėje kreminiame morkų ir porų padaže

Orkaitėje keptos bulvės su įdaru

Skanieji balandėliai pagal Neringą

Šaltibarščiai

Komentarai (35)

Gertrūda

2024-04-16 18:53

Man skaniau buvo be vištienos kai antrą kartą dariau,bet abiem atvėjais sriuba nuostabi ATSAKYTI

Laima

2024-01-03 13:51

Nerandu zodziu pagyroms, Aciuuuu ATSAKYTI

Egidijus

2023-10-02 14:36

Labai skani sriuba :), reiktų tik patikslinti del perkošto sultinio, kuriame lieka svogunas ir česnako skiltekes su lauro lapais, as išėmu lauro lapus o virtą svogūną ir česnakus sublenderiuoju, bet recepte tas nepaminėta :) ATSAKYTI

LaMaistas.lt komanda

2023-10-20 12:56

Didžioji dalis svogūno ir kitų prieskonių skonio nuverda į sultinį, tad net ir tiesiog perkošiant viskas tvarkoje :-) ATSAKYTI

Edita

2022-10-17 15:53

Labai skani ir gan greit pagaminama sriuba. Gaminau jau kelis kartus pagal šį recepta. ATSAKYTI

Liuda

2022-10-16 12:57

Labai skani ir soti sriuba ATSAKYTI

Ruta

2022-10-08 15:17

Labai skani sriuba, labai patiko. Rekomenduoju. ATSAKYTI

Gintare

2022-10-02 17:17

Viska dariau pagal recepta su kokosu pienu tik prie vistienos neblenderiavusi dadejau virto brokolio ir konservuotu kukuruzu ATSAKYTI

Neda

2022-08-04 15:55

Labai skani sriuba, aš sublenderavau ir vištieną. Gavosi tiesiog puikiai ATSAKYTI

Sergej

2022-02-28 13:22

Mmmmm.... Skanu. Gardu. ATSAKYTI

Gintarė

2022-01-14 00:10

Ar tinka sviestinis moliūgas? ATSAKYTI

Ieva

2022-01-14 10:00

Man asmeniškai su sviestiniu skaniausia :) ATSAKYTI

Jurate

2021-12-20 15:34

Super skani, visai seimai patiko labai
ATSAKYTI

Mantas

2021-10-24 23:27

Žiauriai skanu gavosi:))) ATSAKYTI

Jurate

2021-10-20 15:45

Super gavos ATSAKYTI

2021-09-20 17:57

Moliugo svoris su žieve 600g ar be jos? ATSAKYTI

Mantas

2021-10-24 23:26

Visados žieve reikia nulupti nuo moliūgų ATSAKYTI

2021-10-25 23:54

Mantai ne to buvo klausta, atsakymas paprastas siame recepte 600g moliugo be žieves. ATSAKYTI

Andrius

2020-11-10 16:01

Tingėjau eiti į parduotuvę, ten reikia dėtis kaukę ir pas mus būtinai su vežimėliu, taigi man teko apseiti be vištienos. Vietoj jos nusprendžiau panaudot kalakutieną, tačiau įtardamas, kad skirtumas tarp šių paukščių vis tik kažkoks yra, į sriubą dėjau tik du kalakutienos šlaunikaulius. Mėsos visai nedėjau. Sultinį viriau ilgiau, apie gerą valandą ir be autorės nurodytų ingradientų dar sumaniau įmesti du nedidelius nuluptus pomidorus ir apie tris obuolius (prisiminiau, kad vokiečiai gardina moliūgų sriubas obuolių musu). Sriuba išėjo tikrai soti ir gardi. Sutaupytą kalakutieną smulkiai supjausčiau ir su obuoliais atskirai pakepinau ant sviesto, kaip garnyras buvo bulvės. Receptas geras ir svarbiausia paprastas. ATSAKYTI

Gabrielė

2020-10-30 17:44

Nuostabi sriuba, lengvai pagaminama, o skonnis- tobulas! Ačiū už receptą! ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų