Silkės ir daržovių suktinukai - skanūs ir taupūs

Bulves, morkas, kiaušinį nulupti. Atskirai sutarkuoti per burokinę tarką.

Ant medinės lentelės ištiesti 2 arba 3 folijos lakštus, juos kiek suspausti, kad pagrindas būtų tvirtesnis.

Ant folijos dėti visas morkas ir jas suploti formuojant kvadratą (kaip darant sušius ir paskleidžiant ryžius, žr. trečią nuotrauką prie recepto). Morkų lakštas turi būti maždaug 0.5-1 cm storio.

Ant morkų sluoksnio pabarstyti druskos, truputį patrinti pirštais, tuomet aptepti majonezu, tolygiai paskirstyti. Dėti bulves, pabarstyti trupučiu druskos, dėti majonezą, tuomet paskleisti kiaušinį, jei norisi, irgi aptepti majonezu.

Ant paruoštos masės dėti silkės filė ir pradėti sukti į vyniotinį.

Susuktą vyniotinį palikti folijoje ir dėti į šaldytuvą 3-4 valandoms (arba nakčiai), kad sutvirtėtų ir susijungtų skoniai.

Paruoštą vyniotinį aštriu peiliu supjaustyti maždaug 2 cm gabaliukais.