Pasirinktą mėsą supjaustyti griežiniais ir labai lengvai išmušti . Tada pabarstyti trintu česnaku, pipirais bei druska. Kepsnius sudėti į kepimo formą, pateptą riebalais ir pašauti į karštą orkaitę 40 minučių. Ant beveik iškepusių kepsnelių dėti po griežinėlį konservuoto ananaso, pomidoro, majonezo ir užtarkuoti sūrio. Kepti dar apie 10 - 15 minučių.
Skanaus.
