Šalta rūgštienė su rūkyta vištiena

AUTORIUS:
Tomas Rimydis
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 7)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 7)
Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3
Šalta rūgštienė su rūkyta vištiena
Šalta rūgštienė su rūkyta vištiena
Autorius apie receptą: Šalta rūgštynių sriuba, kuri puikiai tiks pietums karštą dieną. Atgaivina, yra soti ir labai gardi. Šalta rūgštynių sriuba, kuri puikiai tiks pietums karštą dieną. Atgaivina, yra soti ir labai gardi. Tomas Rimydis
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
500 gramų vandens
300 gramų grietinėlės
200 gramų vištienos sparnelių
200 gramų balto vyno
200 gramų rūgštynių
100 gramų svogūnų
100 gramų salierių
100 gramų pastarnoko
20 gramų česnako
20 gramų žalumynų (čiobrelio, rozmarino, šalavijo)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį ledukų
Kepimui:
300 gramų vištų šlaunelių
Kremui:
20 gramų krapų aliejus
pagal skonį druskos
Patiekiant:
50 gramų pomidorų
20 gramų žirnelių daigai
10 gramų krapų aliejus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Puode kepamos smulkintos daržovės, žolelės, su virve surišti vištienos sparneliai.
2.
Po 10 minučių pilamas vynas, dar po 5 minučių, pilamas vanduo. Verdama apie 15 – 20 minučių. Baigiant virti supilama grietinėlė, sudedamos rūgštynės, prieskoniai.
3.
Užvirus sutrinama elektriniu trintuvu, perkošiama per sietą ir atvėsinama ledukais.
4.
Vištienos šlaunelės marinuojamos su krapų aliejumi. Dedamos į kepsninę, rūkoma 15 – 20 minučių. Supjaustoma gabalėliais, pasūdoma.
5.
Smulkinti pomidorai marinuojami su krapų aliejumi ir žirnių daigais.
6.
Lėkštės centre sudedami pomidorai, rūkyta vištiena ir užpilama šalta rūgštiene su ledukais.
Patarimai:
Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9:30 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.
AUTORIUS: Tomas Rimydis
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital