Orkaitėje kepti kotletai su cukinijomis ir pomidorais

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 24)
Porcijų skaičius: 7
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 24)
Orkaitėje kepti kotletai su cukinijomis ir pomidorais
Orkaitėje kepti kotletai su cukinijomis ir pomidorais
Orkaitėje kepti kotletai su cukinijomis ir pomidorais
Orkaitėje kepti kotletai su cukinijomis ir pomidorais
Orkaitėje kepti kotletai su cukinijomis ir pomidorais
Autorius apie receptą: Labai gardus patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite. Labai gardus patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite. Rasos virtuvės užrašai
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 7
Faršui:
500 gramų kiaulienos faršo
80 gramų kininių kopūstų
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų (mažo)
1 šaukštas manų kruopų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Padažui:
1 vienetas cukinijų (jaunos, neperaugusios)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, 1 skardinės)
1 vienetas saldžiosios paprikos
0.5 vieneto svogūnų
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis džiovintų bazilikų
1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek vandens
pagal poreikį alyvuogių aliejaus (kepimui)
Pabarstymui:
50 gramų fermentinio sūrio
1 sauja krapų (smulkintų)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Faršui pekino kopūstą ir svogūną smulkiai supjaustykite.
2.
Dubenyje sumaišykite faršą, manų kruopas, smulkintą pekino kopūstą, smulkintą svogūną, kiaušinį, druską ir pipirus.
3.
Faršą padalinkite į 7 gabalėlius. Iš kiekvieno gabalėlio drėgnais delnais suformuokite pailgą kotletą.
4.
Padažui česnaką ir svogūną smulkiai supjaustykite. Papriką ir cukiniją supjaustykite nedideliais kubeliais.
5.
Keptuvėje su aliejumi pakepinkite česnaką ir svogūną. Tada suberkite supjaustytas paprikas ir cukiniją, smulkintus pomidorus, prieskonius ir įpilkite truputį vandens. Viską išmaišykite ir dar truputį pakepkite.
6.
Padažą supilkite į kepimo indą, sudėkite kotletus. Naudojau 25 cm skersmens stiklinį kepimo indą.
7.
Kepkite 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 60 min. Užberkite tarkuoto sūrio ir dar pakepkite šiek tiek, kol sūris išsilydys.
8.
Iškeptus kotletus apibarstykite smulkintais krapais. Patiekite su bulvių koše.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Ieva
2021-01-20 20:25
Labai skanu, ypac vyrui labai patiko :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital