Autorius apie receptą:
Lengvai pagaminamas naminis varškės sūris. Jeigu kyla klausimas, kam recepte reikalingas kiaušinis, tai šis receptas yra mano močiutės. Aišku kaimiški kiaušiniai
Lengvai pagaminamas naminis varškės sūris. Jeigu kyla klausimas, kam recepte reikalingas kiaušinis, tai šis receptas yra mano močiutės. Aišku kaimiški kiaušiniai priduodavo spalvos, o parduotuviniai ne, bet recepto dėl to nenoriu keisti.
(...daugiau)(...mažiau)Audronė
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
2 litrai
pieno
400 mililitrų
kefyro
200 mililitrų
grietinės
3 vienetai
kiaušinių
2 šaukštai
druskos
šiek tiek
džiovintų spanguolių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kefyrą, kiaušinius ir grietinę išplakti, gautą masę supilti į puode užvirusį pieną su druska ir pavirti 5 minutes, kol susidarys varškės granulytės.
2.
Į kiaurasamtį dėti kelis sluoksnius marlės, supilti pavirtą masę, džiovintas spanguoles ir palikti nuvarvėti porai valandų.
3.
Suformuoti sūrio formą, uždėti svorį suslėgimui ir palikti per naktį šaldytuve.
akcijas
