Mini čeburėkai iš nelimpančios plikytos tešlos

Name: Mini čeburėkai iš nelimpančios plikytos tešlos
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 6 stiklinės miltų; 2 stiklinės vandens (verdančio); 10 šaukštų aliejaus; 500 gramų kiaulienos faršo (geriausia kumpio); 4 skiltelės česnako (kapoto); 1 šaukštas sviesto; 0.5 šaukštelio druskos; 1 žiupsnelis gelsvės (arba petražolių, krapų ar kalendros)

AUTORIUS:

Renata, Kūmutes Virtuvė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 45)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 45)

Mini čeburėkai iš nelimpančios plikytos tešlos

Autorius apie receptą: Iškepiau, pasiūliau paragauti kitiems, ir pati vos spėjau pagriebti paskutinį iš lėkštės. Kepsiu vėl tikrai ne kartą ir ne du, manau, kad vasaros iškyloms prie ežerų ir Iškepiau, pasiūliau paragauti kitiems, ir pati vos spėjau pagriebti paskutinį iš lėkštės. Kepsiu vėl tikrai ne kartą ir ne du, manau, kad vasaros iškyloms prie ežerų ir baidarių žygiams tai bus geriausias maistas.
Įdarui kiaulieną galima keisti kalakutiena. (...daugiau) Renata, Kūmutes Virtuvė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Tešlai:
6 stiklinės	miltų
2 stiklinės	vandens (verdančio)
10 šaukštų	aliejaus
Įdarui:
500 gramų	kiaulienos faršo (geriausia kumpio)
4 skiltelės	česnako (kapoto)
1 šaukštas	sviesto
0.5 šaukštelio	druskos
1 žiupsnelis	gelsvės (arba petražolių, krapų ar kalendros)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Tešlai miltus persijoju į gilesnį indą, supilu aliejų, šaukštu permaišau ir supilu verdantį vandenį. Kuo intensyviau išmaišau ir palieku tešlą kelioms minutėms, kad pravėstų. Tada jau rankomis užminkau tešlą. Tešla elastinga, todėl galima iškočioti labai plonus lakštus.

Įdarui visus produktus išminkau (sviestas turi būti kambario temperatūros). Specialia virtinių forma lipdau pyragėlius.

Kepu juos gerai įkaitintoje, sausoje keptuvėje. Jokių riebalų į keptuvę pilti nereikia, nes užtenka aliejaus tešloje ir sviesto įdare. Kiekvieną pusę, priklausomai nuo kaitros, kepu apie 3 - 5 minutes.

Renata, Kūmutes Virtuvė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: čeburėkai čeburėkai su Kepti Pyragai, kepiniai Karšti patiekalai Pyragaičiai Raudona mėsa Valgome sveikiau!

Išbandykite!

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Paprastieji keksiukai

Vištienos kepsniukai - blyneliai

Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!

Komentarai (9)

Saule

2020-04-13 18:50

Tai galima ir orkaiteje kiek suprantu? ATSAKYTI

Agnė

2020-04-14 09:31

Galima ir orkaitėje, tik reikia stebėti pagal savo orkaitę kepimo laiką :) Kepčiau kokių 180 C laipsnių temperatūroje. ATSAKYTI

Zose

2020-01-23 15:09

Kiek stiklinej gramu? ATSAKYTI

Sandra

2019-10-12 14:39

Labai skanu!! Aciu uz recepta!! ATSAKYTI

Jurate

2017-05-12 19:00

O tai sakykite ant ko jie kepa jei nepilate i keptuve jokiu riebalu? Jei kepate viena puse apie 5 min ji nesudega? ATSAKYTI

Renata

2017-05-12 23:04

Recepte parasyta - aliejaus yra tesloje ir is idaro riebaliuko isteka. As kartais kepu situs ceburekus ant sausos keptuves, o kartais (ypac jeigu darau su liesesne mesa), biski aliejaus ipilu, irgi gerai gaunasi. Labai skanus receptas, rekomenduoju ATSAKYTI

Inga

2017-04-05 13:28

O mėsa iškepa per tokį trumpą laiką?Kažkaip suabejojau ... ATSAKYTI

Gintė

2017-04-05 22:39

Pyragiukai mažiukai, tad kiekvieną pusę pakepant po 5min viso kepimo gaunasi apie 10 min, per tiek laiko tikrai iškepa :) ATSAKYTI

Inga

2017-03-17 09:46

Labai geras receptas ir ne taip riebu, kaip tikri ceburekai! Tik as dar i vidu dejau svogūno :) ATSAKYTI