Mėsos kukuliai su voveraitėmis, cukinijomis ir bulvėmis

Name: Mėsos kukuliai su voveraitėmis, cukinijomis ir bulvėmis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vienetai bulvių; 1 vienetas cukinijų (jaunos); 2 vienetai morkų; 100 mililitrų grietinėlės; 1 vienetas svogūnų; 2 saujelės voveraičių; 1 pundelis krapų (smulkintų); 2 vienetai lauro lapų; 1 skiltelė česnako; 1 šaukštelis kvietinių miltų; 200 mililitrų vandens; 700 gramų maltos kiaulienos; 1 vienetas kiaušinių; 1 šaukštelis persilado prieskonių; 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų; pagal skonį druskos; 30 gramų sviesto; 1 šlakelis aliejaus

AUTORIUS:

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Mėsos kukuliai su voveraitėmis, cukinijomis ir bulvėmis

Autorius apie receptą: Kai už lango apniukę ir niūru, kaip niekad noriu šilto, naminio maisto, kuris suteikia jaukumo, tarsi antklode apgaubia ir sušildo iš vidaus. Vieno puodo patiekalai tokiomis Kai už lango apniukę ir niūru, kaip niekad noriu šilto, naminio maisto, kuris suteikia jaukumo, tarsi antklode apgaubia ir sušildo iš vidaus. Vieno puodo patiekalai tokiomis akimirkomis laimi. Ir dažniausiai mane gelbsti didžiausias mano atradimas ketaus puodas. Dalinuosi su Jumis labai paprastu, lėtu maistu. Kai sudedi viską į puodą ir gali atsikvėpti. Nepraėjus nei valandai, šeimą kvieti prie stalo. Mėsos kukuliams į draugiją pakviečiau voveraites ir cukiniją, kurią supjausčiau specialia pjaustykle - išėjo cukinijų makaronai. Vaikai mielai tokius cukinijų makaronus valgo. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

4 vienetai	bulvių
1 vienetas	cukinijų (jaunos)
2 vienetai	morkų
100 mililitrų	grietinėlės
1 vienetas	svogūnų
2 saujelės	voveraičių
1 pundelis	krapų (smulkintų)
2 vienetai	lauro lapų
1 skiltelė	česnako
1 šaukštelis	kvietinių miltų
200 mililitrų	vandens
Faršui:
700 gramų	maltos kiaulienos
1 vienetas	kiaušinių
1 šaukštelis	persilado prieskonių
1 žiupsnelis	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
Kepimui:
30 gramų	sviesto
1 šlakelis	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Morkas supjaustome griežinėliais, svogūną ir česnaką pasmulkiname.

Puode įkaitiname aliejų, ištirpiname sviestą. Sudedame smulkintas daržoves. Pakepiname, kol jos šiek tiek suminkštės. Sudedame nuplautas voveraites. Pakepiname keltą minučių. Pabarstome miltais. Gerai išmaišome.

Į maltą kiaulieną mušame kiaušinį, suberiame prieskonius, išmaišome. Gnybiame faršo ir formuojame mažus kukuliukus. Sudedame juos į puodą su daržovėmis ir voveraitėmis.

Kubeliais supjaustome bulves ir taip pat dedame į puodą. Sudedame lauro lapus, įberiame druskos. Užpilame vandeniu ir verdame apie 20 min.

Cukiniją aš supjausčiau specialia pjaustykle ir išėjo ilgi, ploni makaronai. Sudėjau juos į puodą. Jeigu pjaustysite didesniais gabalėliais, dėkite šiek tiek anksčiau. Supilame grietinėlę, pabarstome smulkintais krapais. Pakaitiname iki virimo. Skanaujame.

Ingrida, Kviečiu į virtuvę