Meksikietiškai marinuota vištiena

AUTORIUS:

LaMaistas.lt

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Porcijų skaičius: 3

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Vištiena ir cinamonas galbūt atrodo neįprastas derinys, bet tikrai labai tinka. Maloniai nustebinantis skonis, kuris sužavės cinamono mėgėjus. Puikus būdas šį nuostabų Vištiena ir cinamonas galbūt atrodo neįprastas derinys, bet tikrai labai tinka. Maloniai nustebinantis skonis, kuris sužavės cinamono mėgėjus. Puikus būdas šį nuostabų prieskonį įtraukti ir į pietų gaminimą. Vištiena iškepa labai skani, puikaus aromato. Recepto įkvėpimas little sunny kitchen tinklaraštis. (...daugiau) LaMaistas.lt

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 3

400 gramų	vištienos krūtinėlės (arba šlaunelių mėsos)
4 skiltelės	česnako
3 šaukštai	alyvuogių aliejaus
1 šaukštas	citrinų sulčių
1 šaukštelis	aitriosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai	rūkytos paprikos miltelių (galima keisti saldžios paprikos milteliais)
1 šaukštelis	džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis	druskos
1/4 šaukštelio	cinamono (arba pagal skonį)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Vištienos krūtinėlės kievieną gabalėlį perpjauti išilgai į dvi dalis.

Į dubenėlį pilti alyvuogių aliejų, citrinų sultis, berti druską, cinamoną, raudonėlį, rūkytos paprikos ir aitriosios paprikos miltelius, įspausti česnako (arba smulkiai sukapoti). Gerai išmaišyti. Marinato bus labai nedaug, bet nesijaudinkite, jo tiek ir turi būti. Dėti vištieną ir kiekvieną gabalėlį aptrinti marinatu.

Į šaldymui skirtą maišelį sudėti vištieną su visu marinatu, tuomet dėti į šaldytuvą bent 2 valandoms ar visai parai.

Mes vištieną kepėme griliuje apkepdami iš abiejų pusių, bet galite kepti ir iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (idealu - ant orkaitės grotelių) ar tiesiog keptuvėje. Vištiena bus iškepusi, kai storiausioje kepsniuko vietoje temperatūra sieks 74 C laipsnius.

LaMaistas.lt

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Vištienos marinatas marinatai mėsai Be glitimo Be laktozės Be kiaušinių Pigūs patiekalai Greitai pagaminami Švediškam stalui Grilyje, lauže Karšti patiekalai Paukštiena Valgome sveikiau! Grilio patiekalai Ant grotelių

Išbandykite!

Pati geriausia koldūnų tešla - nelimpanti ir lengvai kočiojama

Snikeriniai avižiniai batonėliai

Svieste kepti smidrai

Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!

Komentarai (2)

Normeda

2022-12-28 17:11

Nesu bandžiusi šio recepto, bet vištiena su cinamonu - nuostabus, man tobulas, skonio derinys. Mėgstu cinamone marinuotos vištienos šašlyką(vištienos gabaliukai, cinamonas, druska, pipirai, česnakas, citrinos sultys, provanso žolelės. Nenaudoju paprikos, nes vaikai alergiški jai. Bet paprikos milteliai irgi idealiai tiktų. Viską sumaišyti, palikti marinuotis šaldytuve apie parą). ATSAKYTI

Monika

2024-03-09 14:56

Ačiū, būtinai pabandysiu ATSAKYTI