Kiaušinių salotos su pomidorais, avokadu ir šonine

Name: Kiaušinių salotos su pomidorais, avokadu ir šonine
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 vienetai kiaušinių (kietai virtų); 200 gramų vyšninių pomidorų (arba pasmulkintų paprastų pomidorų); 100 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (trupinto); 1 vienetas avokadų (didesnio, prinokusio arba 2 mažesnių); 10 griežinėlių šaltai rūkytos šoninės (apie 100 gramų); 1 pundelis laiškinių česnakų (arba svogūno laiškų, kitų mėgiamų žalumynų); 2 šaukštai majonezo; 2 šaukštai graikiško jogurto; 1 šaukštelis citrinų sulčių (arba obuolių acto); pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Laurinta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 14)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 14)

Kiaušinių salotos su pomidorais, avokadu ir šonine

Nuotrauka LaMaistas.lt redakcijos

Autorius apie receptą: Šios salotos tiesiog neatsivalgomai skanios. Įkvėptos legendinių Cobb salotų skonių derinio, jos bus tikras hitas tiek paprastai dienai, tiek ant šventinio stalo. Skoniai Šios salotos tiesiog neatsivalgomai skanios. Įkvėptos legendinių Cobb salotų skonių derinio, jos bus tikras hitas tiek paprastai dienai, tiek ant šventinio stalo. Skoniai puikiai susijungia, o būtent pelėsinis sūris suteikia fantastišką skonio natą (jei tokio nemėgstate, tiktų ir kietasis sūris). Paruošimas neužtruks, o tiks ir pietums, ir ypatingoms progoms. (...daugiau) Laurinta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

8 vienetai	kiaušinių (kietai virtų)
200 gramų	vyšninių pomidorų (arba pasmulkintų paprastų pomidorų)
100 gramų	sūrio su melsvuoju pelėsiu (trupinto)
1 vienetas	avokadų (didesnio, prinokusio arba 2 mažesnių)
10 griežinėlių	šaltai rūkytos šoninės (apie 100 gramų)
1 pundelis	laiškinių česnakų (arba svogūno laiškų, kitų mėgiamų žalumynų)
Padažui:
2 šaukštai	majonezo
2 šaukštai	graikiško jogurto
1 šaukštelis	citrinų sulčių (arba obuolių acto)
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Šonine supjaustyti mažais gabalėliais ir apkepti sausoje keptuvėje iki kol taps traški. Tuomet perdėti ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalai ir atvėstų.

Padažui į dubenėlį dėti majonezą, jogurtą, pilti citrinų sultis, pagardinti druska, pipirais ir išmaišyti.

Kiaušinius supjaustyti į kelias dalis, avokadą perpjauti pusiau, išimti kauliuką ir išskobti minkštimą, supjaustyti nedideliais gabalėliais, vyšninius pomidorus supjaustyti ketvirčiais, laiškinius česnakus susmulkinti.

Viską sudėti į dubenį, tuomet suberti paruoštą šoninę, sūrį, sukrėsti padažą ir išmaišyti.

AUTORIUS: Laurinta

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu