Kalakuto blauzdelė su svogūnais

Sumaišome smulkintą česnaką, druską, pipirus, čiobrelį, medų ir actą ir mišiniu įtriname kalakutieną. Paliekame marinuotis 12 val.

Svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname svogūnus, kad šie apskrustų.

Svogūnus sudedame į kepimo indą. Pabarstome šalavijo lapeliais, druska. Uždedame kalakuto blauzdelę.

Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1,5 val. Indą iš pradžių uždengiau folija, o likus iki kepimo pabaigos 15 min, foliją nuėmiau ir pabaigiau kepti.