Jautienos kukuliai su pomidorais ir alyvuogėmis

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 22)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 22)
Jautienos kukuliai
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
800 gramų jautienos faršo
200 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
2 vienetai bandelių (arba 4-5 riekelės batono)
1 vienetas svogūnų
0.5 šaukštelio kmynų (maltų)
1 žiupsnelis maltos kalendros
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus
Padažui:
400 gramų konservuotų pomidorų (savo sultyse)
150 gramų žaliųjų alyvuogių
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į dubenį sudėti mėsą, piene išmirkytas bandeles, įmušti kiaušinius, dėti smulkiai supjaustytą svogūną, įberti maltos kalendros, kmynų, druskos, pipirų. Viską gerai išmaišyti.
2.
Iš masės formuoti kukuliukus ir juos iš visų pusių trumpai apkepti keptuvėje ant trupučio aliejaus, jog susidarytų plutelė.
3.
Padažui skirtą svogūną smulkiai supjaustyti ir drauge su smulkiai kapotomis česnako skiltelėmis pakepinti keptuvėje. Sukrėsti pasmulkintus konservuotus pomidorus, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir troškinti apie 5 minutes, kol truputį sutirštės.
4.
Paruoštą padažą supilti į kepimo indą. Ant viršaus sudėti jautienos kukulius, užberti alyvuoges.
5.
Šauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 20 minučių. Baigiant kepti (likus kokioms 5 minutėms iki kepimo pabaigos), jeigu norisi, galima pabarstyti tarkuotu parmezanu ar kitu mėgstamu sūriu.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (3)
:)
2018-04-17 19:23
O kur tie kiaušiniai?:O ATSAKYTI
Inga
2020-01-16 20:50
Taigi į faršą sudedami jie ATSAKYTI
Sima
2016-11-03 22:18
Labai skanus receptas, apsivalgiau juo savaitgalį :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital