Graikiška tiršta pupelių sriuba

AUTORIUS:
Mantė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Graikiška tiršta pupelių sriuba
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Šiai sriubai paruošti naudojau konservuotas pupeles, tačiau galima naudoti paprastas baltas pupeles tik prieš gaminant jas reikia paruošti ir išvirti. Sriuba pavyksta labai Šiai sriubai paruošti naudojau konservuotas pupeles, tačiau galima naudoti paprastas baltas pupeles tik prieš gaminant jas reikia paruošti ir išvirti. Sriuba pavyksta labai skani, o ir nesunkiai paruošiama. Jei mėgstate, galite šalia patiekti juodųjų alyvuogių. (...daugiau) Mantė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
500 gramų konservuotų pupelių
130 mililitrų alyvuogių aliejaus
3 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
2 vienetai salierų stiebų (nebūtina)
2 šaukštai pomidorų pastos
1 žiupsnelis paprikos miltelių (galima naudoti ir aitriųjų arba rūkytų paprikų miltelius)
pagal poreikį vandens (arba sultinio)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Smulkiai supjaustyti svogūną, salierą ir morkas.
2.
Į puodą gilesniu dugnu pilti 3–4 šaukštus alyvuogių aliejaus, įkaitinti, suberti pjaustytas daržoves ir išmaišyti. Troškinti apie 5 minutes iki kol daržovės apkeps, tuomet dėti pomidorų pastą ir patroškinti dar 1 minutę.
3.
Į puodą su daržovėmis suberti pupeles ir užpilti tiek vandens, kad apsemtų pupeles ir vandens būtų maždaug 2 - 3 cm virš pupelių, lengvai išmaišyti, uždengti dangčiu ir troškinti apie 10 minučių.
4.
Į puodą su sriuba supilti likusį alyvuogių aliejų, berti druską, pipirus, gerai išmaišyti. Virti dar kelias minutes, kol sriuba taps tiršta ir kreminė.
5.
Skanu tiekti su alyvuogėmis, fetos sūriu, duonos riekele.
AUTORIUS: Mantė
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital