Faršu ir grybais įdarytos bulvės orkaitėje

AUTORIUS:
Raminta
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Faršu ir grybais įdarytos bulvės
@Shutterstock
Faršu ir grybais įdarytos bulvės
Faršu ir grybais įdarytos bulvės
Autorius apie receptą: Skanus ir labai lengvas patiekalas. Jam tiks bet koks faršas (tiek kiaulienos ar jautienos, tiek paukštienos), o grybus irgi drąsiai rinkitės savo nuožiūra. Kartais dar drauge su Skanus ir labai lengvas patiekalas. Jam tiks bet koks faršas (tiek kiaulienos ar jautienos, tiek paukštienos), o grybus irgi drąsiai rinkitės savo nuožiūra. Kartais dar drauge su svogūnais ir grybais pakepinu tarkuotą morkytę ar truputį rūkytos šoninės, irgi labai tinka. Vietoje majonezo drąsiai galite naudoti ir grietinę ar graikišką jogurtą, tik tada į įdarą dar įdėkite porą šaukštelių aštresnių garstyčių (tinka ir krienai), kad įdaras būtų stipresnio skonio. Žalumynų galima ir nedėti, bet jeigu turiu, man patinka įpjaustyti svogūnų laiškų ar krapų. (...daugiau) Raminta
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
8 vienetai bulvių (virtų su lupena)
500 gramų faršo
200 gramų grybų (tinka pievagrybai, voveraitės ar kiti mėgiami)
100 gramų sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
4 šaukštai majonezo (arba grietinės)
1 skiltelė česnako
šiek tiek žalumynų (nebūtina)
šiek tiek prieskonių mėsai
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Bulves perpjaukite pusiau ir išskobkite jų vidų, palikdami daugmaž pusės centimentro storio sieneles. Labai patogu jas skobti melionų šaukšteliu arba kitu nedideliu šaukštuku. Skobkite atsargiai, jog nepažeistumėte bulvių odelių.
2.
Keptuvėje ant trupučio aliejaus pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną iki gražiai auksinės spalvos. Sudėkite kapotą česnaką ir dar minutę pakepinkite. Sudėkite nuvalytus ir pasmulkintus grybus ir kepkite, kol skystis nuo grybų nugaruos. Sudėkite faršą ir apkepkite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais bei prieskoniais mėsai.
3.
Iš bulvių išskobtą minkštimą sutrinkite grūstuve (arba sutarkuokite tarka). Pusę jo atidėkite į šalį (galėsite panaudoti kitiems patiekalams), o kitą pusę sumaišykite su kepintu faršu, 50 g tarkuoto sūrio, smulkintais žalumynais ir majonezu. Paragaukite, ar patinka skonis. Jeigu norisi sūriau ar aštriau, drąsiai pakoreguokite pagal savo mėgimą.
4.
Gautu įdaru dosniai pripildykite išskobtas bulvių puseles ir sudėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Tada užberkite likusį sūrį ir kepkite dar apie 5-7 minutes, kol sūris gražiai išsilydys. Skanaus!
AUTORIUS: Raminta
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
kūčių patiekalai
kalėdų patiekalai
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis