Duonos suktinukai su sūriu ir dešryte

Duonos riekelių kraštelius apipjaustyti ir kočėlu pakočioti, kad būtų plonesnės riekelės.

Duonos riekeles aptepti pomidorų padažu, ant viršaus uždėjau dešros, sūrio, pagardinti prieskoninėmis žolelėmis ir susukti suktinukus.

Plakiniui į dubenį įmušti kiaušinį, pilti pieną, berti druską ir išplakti.

Paruoštus duonos suktinukus mirkyti kiaušinio ir pieno plakinyje, tuomet apvolioti džiūvesėliuose. Dar kartą pamirkyti pieno ir kiaušinio plakinyje, tuomet vėl džiūvesėliuose.

Į keptuvę pilti aliejaus, įkaitinti, sudėti suktinukus ir kepti iš visų pusių iki kol apskrus ir iškeps.