Česnakinė virta kiaulienos šoninė

AUTORIUS:
Aurimėlio virtuvė,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Česnakinė virta kiaulienos šoninė
Autorius apie receptą: Ūkiškas, paprastas, bet labai skanus patiekalas. Puikiai tinka skanauti tiek šiltą, tiek jau atvėsusią kaip užkandį ar ant sumuštinio. Labai tinka ir su ja gaminti Ūkiškas, paprastas, bet labai skanus patiekalas. Puikiai tinka skanauti tiek šiltą, tiek jau atvėsusią kaip užkandį ar ant sumuštinio. Labai tinka ir su ja gaminti kiaušinienę. (...daugiau) Aurimėlio virtuvė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
2 kilogramai kiaulienos šoninės
1 galva česnako
1 šaukštas druskos
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
2 vienetai lauro lapų
Virimui:
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
2 vienetai lauro lapų
pagal skonį pipirų (žirnelių)
pagal skonį druskos
Aptepimui:
4 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Lauro lapelius sulaužyti, česnakus susmulkinti. Kiaulienos šoninę gerai įtrinti su druska, pipirais, lauro lapeliais ir česnakais. Palikti 2 - 3 paras marinuotis.
2.
Į puodą dėti šoninę, pilti vandenį, berti druską, pipirų žirnelius, dėti lauro lapus, morką, svogūną ir virti iki užvirs. Užvirus virti dar 2 val. ant silpnos kaitros.
3.
Išvirusią šoninę atvėsinti ir truputį paslėgti su sunkia pjaustymo lentele ar kitu sunkesniu daiktu.
4.
Aptepimui į dubenėlį įspausti česnaką, berti druską, pipirus, išmaišyti.
5.
Kai mėsa bus atvėsusi ją įtrinti paruoštu česnako mišiniu.
6.
Prieš patiekiant, šoninę supjaustyti vienodo storio griežinėliais.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital