Burokėlių ir mocarelos salotos ala Caprese

AUTORIUS:
Emilija
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Burokėlių ir mocarelos salotos ala Caprese
Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai
Autorius apie receptą: Legendinių Kaprio salotų įkvėptas derinukas, tik pomidorus keičiau burokėliais ir viską pagardinau balzamiku. Skonis pavyksta beprotiškai geras, ingredientai Legendinių Kaprio salotų įkvėptas derinukas, tik pomidorus keičiau burokėliais ir viską pagardinau balzamiku. Skonis pavyksta beprotiškai geras, ingredientai paprastučiai, o vaizdas tikrai papuoš kiekvieną stalą. (...daugiau) Emilija
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
3 vienetai burokėlių (vidutinio dydžio, naudojau keptus orkaitėje, bet tinka ir virti, žr. patarimus)
2 vienetai mocarela sūrio (apie 250 gramų)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas balzaminio acto (naudojau tirštą)
1 saujelė švieži čiobreliai (arba šiek tiek džiovintų čiobrelių ar raudonėlio)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Burokėlius galima naudoti virtus, bet man dar skaniau su keptais orkaitėje. Juos ruošiu taip - kiekvieną burokėlį (nenuluptą) švariai nuplaunu ir suvynioju į foliją. Kepu 180-200° C temperatūros orkaitėje apie 1 - 1.5 val. iki suminkštėja (dažniausiai kepu tuo pačiu, kai orkaitėje gaminu kažką kitą).
2.
Iškepusius burokėlius nulupti ir supjaustyti vienodo storio griežinėliais.
3.
Mocarelos sūrį supjaustyti griežinėliais.
4.
Į lėkštę dėti burokėlio griežinėlį, tuomet mocarelą, vėl burokėlį ir taip, kol neliks ingredientų. Dėti atsargiai, nes burokėlis dažo :)
5.
Salotas pabarstyti druska ir pipirais. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu, užberti šviežių ar džiovintų čiobrelių. Tiekti iškart.
AUTORIUS: Emilija
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital