1.
Biskvitui į dubenį dėti minkštą sviestą, berti cukrų, vanilę, druską ir išplakti. Tuomet po vieną įmušti kiaušinius ir išplakti, ilgai plakti nereikia, tik iki kol masę taps vientisa.
2.
Į paruoštą masę pilti grietinėlę, raudonus maistinius dažus, išmaišyti. Tuomet suberti prasijotus miltus su kepimo milteliais, išmaišyti.
3.
Kepimo formos dugną (naudojau 24 cm skersmens) iškloti kepimo popieriumi ir supilti paruoštą masę.
4.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių.
5.
Iškepusį biskvitą palikti visiškai atvėsti kepimo formoje. Paskui atsargiai išimti, padėti ant lėkštės, kurioje rinksite tortą, uždėti konditerinį žiedą. Apšlakstyti pienu.
6.
Pudingui į prikaistuvį pilti pieną, berti pudingo miltelius, cukrų, vanilę ir kaitinti vis maišant iki virimo. Kai užvirs ir sutirštės, nuimti nuo kaitros, įmaišyti sviestą, palikti pravėsti.
7.
Paruoštą pudingą dėti ant biskvito, trumpam padėti į šaldytuvą, kad apstingtų.
8.
Braškių sluoksniui, į dubenį berti braškių žėlę, užpilti vandeniu, išmaišyti ir palikti iki kol atvės ir pradės kiek stingti.
9.
Braškes nuplauti, nusausinti, supjaustyti, sudėti ant pudingo. Ant viršaus su šaukštu padalinti jau truputį apstingusią braškių žėlę.
10.
Paruoštą tortą dėti į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų želė.
akcijas
