Azijietiška vištiena su brokoliais - greita ir skani

Brokolį supjaustyti žiedynais. Nuplikyti verdančiu vandeniu (ar 30 sekundžių įdėti į verdantį vandenį), nukošti ir atidėti.

Vištieną supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais. Keptuvėje įkaitinti aliejų iki vidutinės kaitros, vištieną apkepinti, vis pavartant, kol iškeps viduje, apie 8 - 12 minučių. Vištieną išimti iš keptuvės ir atidėti.

Česnaką smulkiai sukapoti ar išspausti, aitrią papriką susmulkinti, imbierą sutarkuoti smulkia tarka ar smulkiai sukapoti. Viską sudėti į keptuvę, maišant kepinti, kol česnakas paskleis malonų aromatą.

Atgal į keptuvę sudėti vištieną. Dėti medų, pilti sojos padažą, vandenį. Kaitinti, vis pavartant, kol padažas truputį sutirštės (išgaruos dalis vandens).

Svogūnų laiškus smulkiai sukapoti, sudėti į keptuvę kartu su brokoliais ir dar kelias minutes pakepinti.

Pabarstyti sezamo sėklomis. Patiekti su virtais ryžiais.