Aluje marinuoti kalakutienos suktinukai su slyvomis

AUTORIUS:
Mindaugas
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Aluje marinuoti kalakutienos suktinukai su slyvomis
Autorius apie receptą: Taip gaminti galima tiek kalakutieną, tiek vištieną. Prieskonius galima rinktis pagal savo skonį. Išeina trapi mėsa. Taip gaminti galima tiek kalakutieną, tiek vištieną. Prieskonius galima rinktis pagal savo skonį. Išeina trapi mėsa. Mindaugas
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
500 gramų kalakutų šlaunelių (be kaulų ir odos)
150 gramų džiovintų slyvų
Marinatui:
200 gramų tamsaus alaus
2 šaukštai dižono garstyčių
1 kubelis vištienos sultinio
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio rudojo cukraus
3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio
3 žiupsneliai maltų lauro lapų
3 žiupsneliai česnako granulės
2 žiupsneliai saldžiosios paprikos miltelių
2 žiupsneliai maltos kalendros
2 žiupsneliai džiovintų čiobrelių
Apvoliojimui:
2 šaukštai kvietinių miltų
Kepimui:
50 gramų sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Mėsą supjaustyti kaip karbonadams, lengvai išmušti.
2.
Į alų dėti garstyčias, suberti sutrupintą sultinio kubelį, druską, cukrų, visus prieskonius ir išmaišyti.
3.
Kelis šaukštus šios masės dėti į karštu vandeniu nuplikintas slyvas ir išmaišyti.
4.
Likusį marinatą užpilti ant paukštienos, atsargiai išmaišyti ir palikti pastovėti bent 1 val.
5.
Į kiekvieną mėsos gabalėlį įvynioti po kelias slyvas, užtvirtinti smeigtuku.
6.
Pavilioti miltuose ir apkepti keptuvėje ant sviesto.
7.
Į kepimo indą, geriau stiklinį, supilti marinatą, kuriame mėsa buvo, jei jo itin mažai, praskiesti vandeniu. Tuomet sudėti suktinukus.
8.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
AUTORIUS: Mindaugas
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital