Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu. Įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai, sviestas (20 g), pasūdoma, gerai išmaišoma ir, jei masė tiršta, atskiedžiama grietine.
Daromi vidutinio dydžio kukuliai. Kukuliai verdami nedideliame vandens kiekyje su prieskoniais ir prieskoninėmis daržovėmis (prieš verdant, kukulius galima pavolioti džiūvėsiuose).
Kukuliai tiekiami pašildytame pusdubenyje, užpilti sviestu, apibarstyti supjaustytais petražolių lapeliais ar džiūvėsėliais.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)