Kiaulienos kumpį pabarstome prieskoniais ir gerai įtriname garstyčiomis. Bulves susipjaustome nedideliais gabaliukais, morkas šiaudeliais,o porą – griežinėliais. Visas daržoves pašlakstome citrinos sultimis ir pabarstome druska. Į troškintuvą dedame kepsnį, o iš kraštų visas daržoves. Kepti 200 0C orkaitėje apie valandą. Skanaus :)