Traiškytų bulvyčių keksiukai su brokoliais ir sūriu

Bulvytes gerai nuplauti (jei naudosite didesnes bulves, jas perpjaukite pusiau).

Į puodą sudėti bulves ir užpilti vandeniu, pasūdyti. Užvirti ir virti ant vidutinės kaitros apie 15 minučių iki visiškai išvirs, bet dar bus tvirtos, nepervirusios.

Orkaitę įkaitinti iki 200 C laipsnių temperatūros (kaitinimo funkcija viršus+apačia, be ventiliatoriaus).

Aliejumi patepti keksiukų formeles.

Išvirusias bulves ištraukti iš vandens, kiekvieną bulvę dėti į keksiuko formelę. Naudojant stiklinę spustelėti bulvę taip, kad ji susitraiškytų ir matytųsi gili įduba. Kiekvieną bulvę pabarstyti česnakų milteliais ir druska. Fermentinį sūrį supjaustyti į 6 lygias dalis, čederio sūrį sutarkuoti, brokolį supjaustyti žiedynais.

Į kiekvienos bulvės „šulinėlį” dėti gabalėlį fermentinio sūrio, tuomet brokolio žiedyną ir pabarstyti čederio sūriu.

Kepti įkaitintos iki 200 C orkaitės viduryje 15-20 min.

]b]Bulves naudojau mažąsias[/b], tokias, kad tilptų į keksiukų formeles. Bet galima naudoti ir 3 didesnes, tik jas reikėtų perpjauti pusiau, kad tilptų į formeles.