Jautiena turi būti smulkiai supjaustyta. Pagal skonį įdėkite Totoriško" padažo (padažo receptą rasite šioje svetainėje). Viską sumaišyti, patiekti suformavus apvaliai ant lėkštės. Jautiena valgoma ŽALIA.
Pastabos:
Nerekomenduojama nėščiom moterim ir mažiem vaikam!!!!
Jautiena turi būti šviežia ir pirkta pas patikimą mėsininką (supermarketas nepatikimas reikalas). Tinka jautiena neturinti daug jungiamojo audinio bei gyslų.
