Tinginių „Napoleonas“

Sluoksniuotos tešlos lakštus atšildome ir supjaustome piršto storio juostelėmis, per visą tešlos ilgį.

Orkaitę įkaitiname iki 180 C laipsnių. Juosteles sudedame į skardą ir kepame apie 10 – 12 min. Tešlos juosteles atvėsiname, kelias juosteles pasiliekame trupiniams.

Kambario temperatūros sviestą išsukame su kondensuotu pienu iki purios masės. Įmaišome grietinę.

Nutarkuojame citrinos žievelę. Iš pusės citrinos įspaudžiame sultis į kremą. Kremą gerai išplakame.

Maistinę plėvelę pasitiesiame ant stalo. Truputį patepame kremu. Dedame juostelių, ant viršaus vėl tepame kremo, dedame vėl tešlos juosteles. Patepame kremu. Maistinės plėvelės pagalba susukame į ritinėlį. Dedame į šaldytuvą stingti. Aš pagaminau 2 ritinėlius.

Tešlos juosteles sutrupiname iki smulkių trupinių. Tinginukus apibarstome trupiniais. Pjaustome rieklėmis ir valgome.