Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su obuoliais

Obuolius padalinti į keturias dalis, išpjauti sėklas ir tada susmulkinti plonomis juostelėmis.

Į dubenį įmušti kiaušinį, išplakti.

Į kitą dubenį berti cukrų ir cinamoną, išmaišyti.

Atitirpintą tešlą supjaustyti norimo dydžio kvadratėliais ir sudėti ant kepino formos, ištepti kiaušinio plakiniu, apibarstyti cukraus ir cinamonu mišiniu (pusę jo dar pasilikti).

Ant tešlos sudėti obuolių riekeles, aptepti ištirpintu sviestu. Dėl to obuoliai neapdegs ir greičiau suminkštės.

Viską pabarstyti likusiu cukraus ir cinamono mišiniu.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 13 minučių.

Glajui į dubenį dėti medų, pilti pieną, berti cukraus pudrą ir gerai išmaišyti iki vientisos masės.

Pyragaičiams iškepus, leisti atvėsti. Prieš tiekiant aplakstyti paruoštu glajumi.