Sluoksniuotas tortas su obuoliais ir grietinėle

Obuolius išvalyti, sutarkuoti ir pavirti, kol suvirs į tyrę, atvėsinti.

Sviestą ištrinti su cukrumi, po vieną įmušti ir elektriniu plakikliu įplakti kiaušinius.

Kartu persijoti ir į sviesto masę mentele įmaišyti kukurūzų krakmolą, miltus ir kepimo miltelius.

Ant dviejų popieriaus lapų nusipiešti formos, kurioje sluoksniuosite tortą, dydžio apskritimą. Aš piešiau 21 - 22 cm skersmens apskritimą.

2 šaukštus tešlos dėti ant popieriaus ir ištepti šiek tiek už nusipiešto apskritimo kraštelių.

Kepti įkaitintoje iki 180*C orkaitėje, kol parus krašteliai. Kai iškeps, uždėti formos dugną ir apipjauti kraštelius, nuimti popierių ir palikti atvėsti. Taip kepti visus lakštus.

Vieną ant kito dėti galima tik tuomet, kai jie atvėsta, kad nesuliptų. Man pavyko maždaug 8 lakštai.

Sutrinti nupjautus kraštelius iki trupinių.

Kremui pagaminti reikia suplakti 500 mililitrus riebios grietinėles su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi iki visiško standumo, vėliau į šią masę įmaišyti tyrelę.

Tortą sutepti pasirinktoje formoje: dėti lakštą, tepti kremo, dėti antrą lakštą, truputį paspausti, vėl tepti kremo ir t.t. Viršutinis sluoksnis ir kraštai turėtų būti kremas. Apibarstyti sutrintais nupjautais krašteliais ir naktį palaikyti šaltai.