Pusryčių kruasanai su antiena ir fetos sūriu

Į dubenį dedame antienos file, beriame druską, pipirus, išmaišome ir paliekame marinuotis 10 min.

Įkaitintoje keptuvėje apkepame antieną iš abiejų pusių ant šiek tiek didesnės, nei vidutinės kaitros iki auksinės spalvos ir įvyniojame į foliją. Folijoje leidžiame pailsėti apie 10-15 min., tada supjaustome plonais griežinėliais.

Kruasanus įpjauname išilgai šone, bet nepjauname iki galo, padarome "kišenėlę". Į vidų tepame lydytą sūrį, dedame žalumynus, antienos griežinėlius, trupintą fetos sūrį, pašlakstome medumi ir beriame žiupsnį grūstų juodųjų pipirų.