Nuostabios mielinės bandelės

Kefyrą lengvai pašildome ant viryklės su aliejumi (iki šiltumo).

Suberiame į dubenį sausas mieles, cukrų, druską. Tada supilame kefyrą su aliejumi. Išmaišome. Įsijojme miltus. Ir viską išminkome. Tešla išeina šilkinė.

Uždengiame rankšluostėliu ir paliekame pastovėti šiltai, kambario temperatūroje 30 min. Labai gražiai pakyla.

Gnybiame masės ir formuojame norimas bandeles. Minkyti jau nebereikia. Tešlą prie paviršiaus nelimpa. Dedame pageidaujamą įdarą. Pas mane su dešrelėmis. Kitos su cinamonu. Sudedame į kepimo popieriumi išklotą skardą, paliekant tarpus.

Išplakame kiaušinį ir aptepame bandeles.

Kepame 175 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min, kol gražiai parus.

Stiklinė 250 ml.