Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
225 g. sviesto
350 g. miltų
200 g. cukraus
6 kiaušiniai
75 g. krakmolo
1 citrinos sultys
30 g. kakavos
2 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Sviestą išsukame iki baltumo (turi pasidaryti purus ir baltas). Tada į sviestą dedame po šaukštą miltų, cukraus, po vieną kiaušinio trynį ir viską labai gerai išmaišome. Taip sudėjus visus miltus, cukrų ir kiaušinio trynius supilame citrinos sultis. Gautą masę padaliname į dvi lygias dalis. Į vieną dedame krakmolą ir 1 a.š. kepimo miltelių, o į kitą kakavą ir 1 a.š. kepimo miltelių ir gerai išmaišome. Tuomet išplakame kiaušinio baltymus su žiupsneliu druskos iki standžių putų (įkišus pirštą putos turi nekristi nuo jo) ir padaliname po lygiai ant kakavos bei krakmolo masių. Viską LABAI atidžiai išmaišome ir dedame sluoksniai pradedant šviesia į riebalais išteptą keksinę (tinka ir bobos kepimo forma). Kepame 45-60 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje (gerai iškepęs keksas turi per vidurį būti sutrūkęs). Leiskite keksui atvėsti orkaitėje ir ...SKANAUS!!! :)
Laaabai skanus keksas, gal ir nėra lengva jį iškepti, bet verta pabandyti :)
ATSAKYTI
Jurgita
2010-12-24 13:41
Labai skanus keksas... Si keksa kepdavau vaikysteje.... Aciu uz recepta...
ATSAKYTI
Irina
2010-03-23 14:26
As bandziau kepti pagal si recepta. Keksas gavosi nuostabus. Labai skanus, ne per saldus. Papuosiau savo keksa istyrpdytu sokoladu. Laaaaaabai skanu!!!!!!!!!!
ATSAKYTI
akcijas