Makaronų salotos su vištiena, daržovėmis ir česnakiniu padažu

Name: Makaronų salotos su vištiena, daržovėmis ir česnakiniu padažu
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramų makaronų (naudojau "Puntine grandi"); 2 vienetai vištienos krūtinėlės; 1 vienetas brokolių; 0.5 vieneto ilgavaisių agurkų; 1 vienetas raudonosios paprikos; 100 gramų konservuotų kukurūzų (apytikriai); 1 pundelis krapų; pagal skonį prieskonių vištienai; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; 4 šaukštai graikiško jogurto; 2 šaukštai majonezo; 2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus; 1 skiltelė česnako (didesnės arba 2 mažesnių); 1 šaukštelis provanso žolelių; pagal skonį druskos

AUTORIUS:

Rasos virtuvės užrašai

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Makaronų salotos su vištiena, daržovėmis ir česnakiniu padažu

Autorius apie receptą: Šie "Orzo" makaronai (Lietuvoje jie parduodami “Puntine Grandi” pavadinimu) savo forma yra labai panašūs į ryžius. Jie labai tinka naudoti salotoms ir sriuboms. Šie "Orzo" makaronai (Lietuvoje jie parduodami “Puntine Grandi” pavadinimu) savo forma yra labai panašūs į ryžius. Jie labai tinka naudoti salotoms ir sriuboms. Rasos virtuvės užrašai

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

250 gramų	makaronų (naudojau "Puntine grandi")
2 vienetai	vištienos krūtinėlės
1 vienetas	brokolių
0.5 vieneto	ilgavaisių agurkų
1 vienetas	raudonosios paprikos
100 gramų	konservuotų kukurūzų (apytikriai)
1 pundelis	krapų
pagal skonį	prieskonių vištienai
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
Padažui:
4 šaukštai	graikiško jogurto
2 šaukštai	majonezo
2 šaukšteliai	alyvuogių aliejaus
1 skiltelė	česnako (didesnės arba 2 mažesnių)
1 šaukštelis	provanso žolelių
pagal skonį	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Padažui į nedidelį dubenėlį sudėkite jogurtą, majonezą, supilkite aliejų, išspauskite česnako skiltelę, įberkite druskos, provanso žolelių ir viską sumaišykite.

Vištienos krūtinėles supjaustykite nedideliais kubeliais, pabarstykite prieskoniais vištienai, į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite vištieną ir apkepinkite. Iškepus atvėsinkite.

Brokolį suskirstykite žiedynais, jei jie labai stambūs, susmulkinkite iki mažų šakelių.

Į puodą įpilkite vandens, įberkite druskos, užvirkite ir sumeskite brokolių žiedynus – apvirkite juos apie 5 minutes, nepervirkite. O tada nukoškite ir perpilkite labai šaltu vandeniu. Atvėsinkite.

Į puodą įpilkite vandens, įberkite druskos, užvirkite, suberkite makaronus ir virkite iki Al dente - 7 minutes. Supilkite į kiaurasamtį, perliekite šaltu vandeniu ir palikite atvėsti.

Papriką ir agurką supjaustykite kubeliais. Kukurūzus nusausinkite, krapus susmulkinkite.

Į dubenį sudėkite makaronus, vištieną, brokolį, agurką, papriką, konservuotus kukurūzus, krapus, supilkite paruoštą padažą, išmaišykite.

Rasos virtuvės užrašai