Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)
Kopūstų mišrainė žiemai
Paruošimo laikas:
Daugiau nei 1 val.
@Shutterstock
AKCIJOS:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
INGREDIENTAI:
| 5 kilogramai | kopūstų |
| 1 kilogramas | morkų |
| 0.5 litro | pomidorų padažo |
| 1 stiklinė | aliejaus |
| 1 stiklinė | acto 9% |
| 3/4 stiklinės | cukraus |
| 3 šaukštai | druskos |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Kopūstą smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su tarkuotomis morkomis.
2.
Aliejų, actą, cukrų ir druską sumaišyti.
3.
Viską supilti į kopūstus su morkomis, gerai išmaišyti, išminkyti ir palikti pastovėti per naktį.
4.
Kitą dieną sudėti viską į didelį puodą, įmaišyti pomidorų padažą ir virti and nedidelės ugnies tol, kol suminkštės kopūstai.
5.
Dar karštą sudėti į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždaryti švariais dangteliais. Stiklainius apversti, apkloti stora kaldra ir palikti kelioms valandoms, jog lėtai atvėstų.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Dalintis šiuo receptu
Raktažodžiai:
Marinuotos daržovės
mišrainės žiemai
marinuoti kopūstai
Kopūstai žiemai
Be mėsos
Veganiška
Be glitimo
Be laktozės
Be kiaušinių
Pigūs patiekalai
Patiekalai vegetarams
Marinuoti
Konservuoti patiekalai
Konservavimas
Ruošiamės žiemai
kopustu salotos ziemai
kopustu misraines ziemai
kopustai ziemai
salotos ziemai kopustai
kopustai su svaogunais ir actu
Išbandykite!
Komentarai (28)
Audra
2019-10-03 13:36
kiek laiko mazdaug virti kopustus?
Inga
2019-10-04 10:28
Labai nuo kopūstų priklauso, man apie pusvalandžio pakanka, kad suminkštėtų :)
Jolanta
2019-09-16 08:34
Ir aš darau tokią, tik dar įdedu virtų grybų ir su jais patroškinu, pasaka koks skonis. Iš karto galiu 0,5 stiklainiuko suvalgyti
Rita
2019-09-15 18:37
O kaip smulkiai pjaustyti kopustus? Visai visai smulkiai, su virtuviniu kombainu?
Vida
2019-09-16 10:05
Aš pjaustau gana smulkiai, su kombainu, na bet ne visai sutrinti, kad tekstūros liktų
Birutė
2019-09-13 18:57
Vietoj acto, labai skanu viską daryti tą patį, tik su rūgščiomis obuolių sultimis. Skonis nepakartojamas.
Vida
2019-09-13 16:11
Kada dedat pomidorų padažą?
Diana
2019-09-15 15:17
Parašyta 4 punkte - prieš pat verdant :)
Genute
2018-10-02 16:26
Labai skanus kopustai gaunasi,tik as suvirinu nuluptus pomidorus su paprika ir supilu i kopustus.aciu
Onutė
2018-07-28 14:34
O didelis ačiū Jums!
Sigitas
2018-07-26 18:54
3/4 stiklinės cukraus ? Tai kas čia per kiekis, gal 3-4 stiklinės cukraus ? Ir šalia prašyta 500 g. rudojo cukraus !!! Tai kiek to cukraus reikia ir kokios "spalvos" ???
Giedrė
2018-07-27 09:47
3/4 yra trupmena :) Trys ketvirtadaliai stiklinės, kitaip 0.75 stiklinės. Virš ingredientų prie "Rodyti akcijas" paspauskite "ne" ir nematysi tų 500 gr rudojo cukraus.
Nijole
2017-12-01 10:36
Man nesuprantoma, kam tas actas, jeigu dedama pomidoru padazo - laikosi visa ziema ir kambario temperaturoje
Vilija
2017-12-02 16:34
Na skonio kitokio priduoda actas, bet drasiai galima daryti ir su jo maziau. Visiskai be jo as nerizikuociau, nes gal ir laikosi kazkokiomis salygomis, bet be acto yra daug didesne visokiu negeru bakteriju konservuose atsiradimo rizika
Onutė
2018-07-28 14:35
Jūs teisi
Ramune
2017-09-22 09:58
Jau keli metai ja gaminu,man ji tobula :)
Vilnietė
2017-08-26 12:48
Ir aš išsiviriau iš pusės porcijos. Negaliu pasakyti, kad neskanu gavosi, bet mišraine viso to nepavadinčiau. Juk tai paprasčiausi troškinti kopūstai. O virt tai tikrai labai ilgai reikėjo...
Sandra
2017-08-26 13:45
Na kaip vadinti, taip nepagadinsi ir skonis gana individualus reikalas :) Man būna labai patogu žiemą išsitraukti tokį paruoštą stiklainiuką ir dėti pvz. į sriubą, nieko nereikia papildomai daryti, turi iškart paruošto. O troškinti šiaip galima pagal savo skonį, aš darau dalį labiau sutroškintų, o dalį traškesnių, mažiau troškintų. Jie tada labiau kaip salotos pritinka, o tie ilgiau troškinti sriuboms ar troškiniams super. Ir dar palaukit žiemos, kai susistovi, skonis būna kitoks negu ką tik pagaminus :)
Sandra
2017-08-25 09:01
Man sis receptas keistas.kodel per nakt reikejo laikyti.virimo procesas labai ilgas. Nes kopustai pastoveje su actu labai ilgai neisvire.acto zymiai perdaug
Akvile
2017-08-25 11:54
Per nakti reikia laikyti, kad issiskirtu sultys ir skoniai isigertu, o del acto kiekio jus palaukit ziemos, kai misraine bent pora menesiu bus pastovejusi, actas tada susigeria ir skoniai susibalansuoja. Del to kad actas pilamas pradzioje, kopustai lieka traskesni, jeigu norisi labiau suvirusiu, galite acta pilti ir tiesiog baigiant troskinti, o stoveti palikti vien su druska ir cukrumi, tada ir acto galima pilti maziau, nes verdant dalis acto nugaruoja. Man cia viena skaniausiu misrainiu, darau ja kokie penki metai. Beje, ja galima daryti ir greitesniam vartojimui nevirta - tiesiog per nakti su viskuo pastovejusius kopustus kimskit i stiklainius ir laikykit saltai (pomidoru padazo tada nereikia ir virti nereikia). Irgi labai skanu, tokia traski misraine gaunasi. Viena-du menesius issilaiko labai gerai.
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
užkandžiai
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau