Greiti tradiciniai sausainiai su cinamonu

Tešlai į dubenį sudėti sviestą, įmušti kiaušinį, suberti cukrų ir gerai išmaišyti iki vientisos masės šakute ar elektriniu maišytuvu.

Į dubenį su sviestu ir kiaušinio mišiniu supilti pieną, gerai išmaišyti. Tuomet įberti miltus, kepimo miltelius, druską ir užminkyti tešlą. Tešla turi būti šiek tiek lipni, bet ją turi būti galima suformuoti į rutulį.

Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir dėti į šaldytuvą. Palikti 30 - 40 minučių.

Stalą iškloti kepimo popieriumi, dėti tešlą ir iškočioti. Tuomet paruoštą lakštą kartu su kepimo popieriumi perkelti ant kepimo skardos ir supjaustyti rombo formos nedideliais gabaliukais.

Į dubenėlį suberti cukrų, cinamoną, išmaišyti ir pabarstyti ant paruoštos tešlos.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 - 25 minutes iki kol lengvai parus.