Kefyro keksiukai su obuoliais

Sviestą ištirpinti ir palikti pravėsti.

Kiaušinius lengvai išplakti su kefyru. Berti cukrų, miltus, kepimo miltelius ir išmaišyti iki vientisos tešlos be gumuliukų.

Nuolat maišant tešlą, plona srovele supilti atvėsusį sviestą.

Obuolius išvalyti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Įmaišyti į tešlą.

Tešlą sudėti į formeles (naudojau silikonines, nelimpančias), užpildant 2/3 formelės tūrio, nes kepdami dar šiek tiek pakils.

Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje (kaitinimas viršus+apačia) apie 40 minučių. Ar iškepė, patikrinti mediniu smeigtuku.

Iškepusius galima pabarstyti cukraus pudra.