Kalėdiniai sausainiai su morkomis

Į dubenį sudėkite 120 g. lydyto sviesto, suberkite cukrų , įmuškite kiaušinį, įberkite "Sauda" vanilinio cukraus ir išsukite iki purios masės. Kitame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius, visus prieskonius ir įmaišykite į sviesto, kiaušinio ir cukraus mišinį. Gerai išmaišykite.

Tada suberkite tarkuotas morkas, avižinius dribsnius ir gerai išmaišykite. Uždenkite maistine plėvele ir maždaug valandą laikykite šaldytuve.

Drėgnomis rankomis darykite kamuoliukus ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Tarp sausainių palikite tarpus, nes kepdami jie plėsis. Skardą su tešlos kamuoliukais pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 175 °C temperatūros, ir kepkite 10–15 min. Iškepusius sausainius atvėsinkite.

Kol sausainiai vėsta, paruoškite kremą: į dubenį sukrėskite sviestą, kreminę varškę, suberkite miltelinį cukrų ir įlašinkite vanilės esencijos. Išsukite iki vientisos masės. Jei kremas pernelyg skystas, 10–15 min. palaikykite šaldytuve.

Kremo ruošimas: į dubenį sukrėskite minkštą sviestą (50 gramų), varškę, suberkite cukraus pudrą ir išsukite iki vientisos masės. Jei kremas pernelyg skystas, 10–15 min. palaikykite šaldytuve.

Imkite po vieną sausainiuką, gausiai aptepkite kremu, užvožkite kitą sausainį ir atsargiai paspauskite. SKanausi būnai kai pastovi per naktį. Skanaus!