Apelsininė vištiena su medumi

Išspaudžiame apelsinų sultis į dubenį, kuriame marinuosime vištieną. Supilame aliejų, medų, beriame rozmariną, smulkintą česnaką ir pipirus su druska, viską išmaišome. Dedame vištiena ir marinuojame tiek, kiek turite laiko iki kepimo - geriausia per naktį, bet esu kepusi ir po 1 valandos.

Pamarinuotą vištieną dedame į kepimo skardą ir kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 - 40 minučių.

Marinatą perkošiame, pilame į keptuve ir kaitiname, kol nugaruoja 2/3. Pilame grietinėlę ir, sumažinę kaitrą, kaitiname, kol padažas sutirštės. Jei reikia, įdėkite druskos ir pipirų.

Valgėm su bulvių koše ir žaliom salotom.