Miltus suberti į dubenį, įmušti kiaušinių trynius, pabarstyti prieskoniais ir maišant supilti alų.
Standžiai suplakti baltymus, supilti į tešlą ir atsargiai išmaišyti.
Tešla turėtų būti grietinės tirštumo.
Į tešlą įmesti to, ką turime - dešros griežinėlių, jautienos gabalėlių, žuvies, grybų, sūrio ir iškepti.