Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
4 kiaušinių baltymai,
200 g tarkuoto fermentinio sūrio,
Truputį kvietinių miltų,
Truputį aliejaus,
Truputį petražolių,
Pagal skonį druskos,
Pagal skonį juodųjų pipirų.
PARUOŠIMO BŪDAS:
Baltymai pasūdomi ir išplakami, į juos pamažu supilamas tarkuotas sūris ir, jei norima, įberiama pipirų. Iš šios gana tirštos masės padaromi nedideli kukuliukai, kurie pavoliojami miltuose ir iškepami verdančiame aliejuje. Kai jie pasidaro dvigubai didesni,— išgriebiami, nusausinami, sudedami ant pašildyto padėklo ar pusdubenio ir gausiai apibarstomi petražolių lapeliais.