Nupjauname duonos plutelę ir duoną supjaustome kubeliais.
Juos pakepame keptuvėje su aliejumi.
Pakepame ir virtus kubeliais supjaustytus salierus.
Atvėsusius duonos ir salierų kubelius apšlakstome trupučiu aliejaus ir sudedame į lėkštutę.
Ant jų dedame keletą minučių karštame vandenyje palaikytus obuolius, susuktas silkių puseles, juodąsias alyvas.
Papuošiame poru.