Saldžiarūgštė agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai

AUTORIUS:

Evelina

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 142)

Porcijų skaičius: 1

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 142)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai skanios saldžiarūgštės salotos, kurioms gaminti tinka ir peraugę agurkai. Nuostabiai tinka prie mėsytės kaip garnyras ar šiaip pakabliuoti. Jeigu agurkai didesni, Labai skanios saldžiarūgštės salotos, kurioms gaminti tinka ir peraugę agurkai. Nuostabiai tinka prie mėsytės kaip garnyras ar šiaip pakabliuoti. Jeigu agurkai didesni, peraugę, tai prieš gamindami jiems išimkite sėklas (sverkite jau su išimtomis sėklomis). (...daugiau) Evelina

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 1

4 kilogramai	agurkų
1.5 kilogramo	svogūnų
200 mililitrų	acto
200 mililitrų	aliejaus
10 šaukštų	cukraus
3 šaukštai	druskos
1 šaukštas	garstyčių grūdelių (galima ir nedėti)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Agurkus supjaustau riekelėmis jeigu agurkai mažesni arba ketvirčiais - jeigu didesni, svogūnus - pusžiedžiais arba žiedais, kaip labiau patinka. Agurkus ir svogūnus sudedu į didelį puodą, suberiu druską, cukrų, supilu actą, alieju ir garstyčių grūdelius ir viską išmaišau. Palieku pastovėti apie 12 valandų, vis permaišant kas kelias valandas, jog geriau išsiskirtų sultys.

Mišrainę sudedu į švarius, iškaitintus stiklainius, užpilu išsiskyrusio skysčio, jog daržovės būtų visiškai juo apsemtos. Tada užkaičiu didelį puodą vandens, jo apačioje patiesiu rankšluostėlį, sustatau ant jo stiklainius (pridengtus švariais, steriliais dangteliais, bet neužsuktus). Vandens puode turi būti tiek, kad apsemtų 2/3 stiklainių. Puodę vandenį užkaitinu ir stiklainius kaitintu iki agurkėliai ima keisti spalvą.

Stiklainius užsuku dangteliais. Pastatau dangteliais žemyn ir palieku atvėsti. Laikau rūsyje.

AUTORIUS: Evelina

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: mišrainė žiemai agurkai žiemai agurkų mišrainė žiemai agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai receptai iš peraugusių agurkų Be mėsos Pigūs patiekalai Marinuoti Konservuoti patiekalai Marinavimas Ruošiamės žiemai ple

Išbandykite!

Džiovinti cukinijų saldainiai be cukraus

Saldžiarūgščiai marinuoti pomidorai žiemai

Patys greičiausi marinuoti agurkai

Naminis pomidorų padažas žiemai

Komentarai (29)

Laima

2020-08-11 20:35

acto 9%, ar 6%? ATSAKYTI

Erika

2020-08-12 12:04

Aš dažniausiai gaminu su 9 proc :) ATSAKYTI

Loreta

2020-07-26 14:21

Labai puiki mišrainė, kai reikia sunaudoti peraugusius agurkus. Tikrai super! ATSAKYTI

Daiva.

2020-07-24 10:33

Šių agurkų receptas labai puikus, skaniai gaunasi, bet aš dar įdedu kario. Super. ATSAKYTI

2020-07-23 10:15

La maistas visi receptai prasti, tikrai neberizikuoju, gaila produktų ir laiko ATSAKYTI

Viktorija

2019-09-04 10:45

Aš taip nesižaidžiu. Nepatogu ir kai reikia paimti iš puodo stiklainį - būna karštas ir bijau kad nenusiplikyčiau. Aš puode verdu, o kai pradeda burbuliukai kilti, užsuku ugnį ir su šaukštu mišrainę dedu į stiklainius. Užsuku, apverčiu ir palieku atvėsti. ATSAKYTI

Laura

2019-08-18 13:30

Mano jau kaitinasi puode. Nezinau kiek laiko virti? Raso kol pakeis spalva bet pas mane jau pakeite po 12val laikymo marinate? ATSAKYTI

Agnė

2019-08-19 19:15

Priklauso nuo stiklainių dydžio - jei mažesni, apie 500 ml, tuomet užteks kokių 20 minučių, jei didesni 700 ml ar 1 litro talpos, gali reikėti ir 30 - 40 minučių pakaitinti. ATSAKYTI

Lina

2019-08-14 07:12

Labai skanu. Pernai dariau, gerai laikesi. Ir siemet darysiu ATSAKYTI

Nijolė

2019-07-30 23:31

Skanu! ATSAKYTI

Lina

2018-10-20 20:49

Labai skanu☺ ATSAKYTI

Galina

2018-08-10 09:33

Pernai dariau, geriau išsilaikė rūsy ir skanu buvo, šiemet vėl gaminu ATSAKYTI