Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)
Saldžiarūgštė agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai
Porcijų skaičius:
1
Paruošimo laikas:
Daugiau nei 1 val.
@Shutterstock
AKCIJOS:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 1
| 4 kilogramai | agurkų |
| 1.5 kilogramo | svogūnų |
| 200 mililitrų | acto |
| 200 mililitrų | aliejaus |
| 10 šaukštų | cukraus |
| 3 šaukštai | druskos |
| 1 šaukštas | garstyčių grūdelių (galima ir nedėti) |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Agurkus supjaustau riekelėmis jeigu agurkai mažesni arba ketvirčiais - jeigu didesni, svogūnus - pusžiedžiais arba žiedais, kaip labiau patinka. Agurkus ir svogūnus sudedu į didelį puodą, suberiu druską, cukrų, supilu actą, alieju ir garstyčių grūdelius ir viską išmaišau. Palieku pastovėti apie 12 valandų, vis permaišant kas kelias valandas, jog geriau išsiskirtų sultys.
2.
Mišrainę sudedu į švarius, iškaitintus stiklainius, užpilu išsiskyrusio skysčio, jog daržovės būtų visiškai juo apsemtos. Tada užkaičiu didelį puodą vandens, jo apačioje patiesiu rankšluostėlį, sustatau ant jo stiklainius (pridengtus švariais, steriliais dangteliais, bet neužsuktus). Vandens puode turi būti tiek, kad apsemtų 2/3 stiklainių. Puodę vandenį užkaitinu ir stiklainius kaitintu iki agurkėliai ima keisti spalvą.
3.
Stiklainius užsuku dangteliais. Pastatau dangteliais žemyn ir palieku atvėsti. Laikau rūsyje.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Dalintis šiuo receptu
Raktažodžiai:
mišrainė žiemai
agurkai žiemai
agurkų mišrainė žiemai
agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai
receptai iš peraugusių agurkų
Be mėsos
Pigūs patiekalai
Marinuoti
Konservuoti patiekalai
Marinavimas
Ruošiamės žiemai
ple
Išbandykite!
Komentarai (40)
Giedrė
2021-09-06 14:36
Labai geras receptas. Ačiū! Jau išbandžiau. Ragavome. Visiems labai patiko. Darau dar. Tik aš nuskutau agurkų žieves. Dabar dar dėsiu česnako ir kvapiųjų pipirų
Naujokė
2021-08-09 16:26
Baisiai sūru... Taip turi būti?
Sandras As
2021-07-22 20:29
Pridejau ant sio kiekio anglisku garstyčių indeli, palaikius per nakt, uzkaitinau iki uzvirimo ir i stiklainius, nereikia sterilizuot, daug metu taip darau ir laikas susitaupo, ir paprasciau
Irma
2021-07-19 17:19
Neradau garstyciu grudeliu palaidu bet gal tiktu koks stiklainiukas jaupagamintu grudetu garstyciu?
Greta
2021-07-20 09:47
Geriau tuomet visai nedėkit :)
Sandra as
2020-08-18 00:58
Prisidedu prie pagyru siai misrainei, dar pabandykit ideti anglisku garstyciu indeli, tikrai labai skanu, jau 2 metai taip darau
Otilija
2021-08-08 17:40
O ar tinka prancūziškos? Nežinau kui skiriasi
Genė
2020-08-16 11:08
Aš dadr dedu galvytę česnako su kapoto, jei norisi truputėlį kitokios, tai įdedu šaukštelį ciberžolės ir žiupsnelį petražolių ir krapų, pakaitinu iki užvirimo ir į slojikus, nereikia jokio kaitinimo, už kloju, kol atvėsta, laikosi gerai, galima daryti didelius kiekius. Mes ją mėgstame!
Aistė
2021-08-03 11:04
O laikot irgi 12 valniki virimo?
Laima
2020-08-11 20:35
acto 9%, ar 6%?
Erika
2020-08-12 12:04
Aš dažniausiai gaminu su 9 proc :)
Loreta
2020-07-26 14:21
Labai puiki mišrainė, kai reikia sunaudoti peraugusius agurkus. Tikrai super!
Daiva.
2020-07-24 10:33
Šių agurkų receptas labai puikus, skaniai gaunasi, bet aš dar įdedu kario. Super.
Viktorija
2019-09-04 10:45
Aš taip nesižaidžiu. Nepatogu ir kai reikia paimti iš puodo stiklainį - būna karštas ir bijau kad nenusiplikyčiau. Aš puode verdu, o kai pradeda burbuliukai kilti, užsuku ugnį ir su šaukštu mišrainę dedu į stiklainius. Užsuku, apverčiu ir palieku atvėsti.
Irma
2021-07-19 17:17
Man šis būdas irgi priimtinesnis
Laura
2019-08-18 13:30
Mano jau kaitinasi puode. Nezinau kiek laiko virti? Raso kol pakeis spalva bet pas mane jau pakeite po 12val laikymo marinate?
Agnė
2019-08-19 19:15
Priklauso nuo stiklainių dydžio - jei mažesni, apie 500 ml, tuomet užteks kokių 20 minučių, jei didesni 700 ml ar 1 litro talpos, gali reikėti ir 30 - 40 minučių pakaitinti.
Lina
2019-08-14 07:12
Labai skanu. Pernai dariau, gerai laikesi. Ir siemet darysiu
Nijolė
2019-07-30 23:31
Skanu!
Lina
2018-10-20 20:49
Labai skanu☺
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau